KAS PB2 MAAPÄHKLIVÕI ON TEILE HEA VÕI HALB? KAS SA PEAKSID PROOVIMA?
PB2-maapähklivõi võib olla hea maapähklite alternatiiv nii piiratud kalorsusega dieedil olevatele inimestele kui ka alla 4-aastastele või vanematele lastele, kellel on oht lämbuda. Siiski võib see olla toiteväärtuselt halvem kui tavaline maapähklivõi ning selles ei pruugi olla rasvu ja rasvlahustuvaid toitaineid.
PB2 maapähklivõi on pulbristatud maapähklivõi versioon, mis valmistatakse röstitud maapähkli rasvasisalduse eemaldamise ja pähklite jahvatamise teel. Tulemuseks on maitsev maapähklivõi, mille rasva-kalorisisaldus on 85% väiksem. Kuna PB2-pulbriline maapähklivõi sisaldab vähem kaloreid rasvast, on see ideaalne neile, kes järgivad piiratud kalorisisaldusega dieeti, ning alla 4-aastastele ja vanematele lastele, kes on vastuvõtlikud lämbumisohtlikkusele. Paljud inimesed austavad seda maapähklivõi versiooni, kasutades seda pulbrina või rehüdreerides seda veega, et moodustada pasta. Mõlemad võimalused aitavad neil seda toodet nautida. Sellegipoolest on teised liiga mures selle pärast, kuidas looduslike õlide väljapressimine pulbristatud maapähklivõile mõjub, ja mõtlevad, kas pulber on hea või halb. Pöörake tähelepanu sellele artiklile, et mõista PB2 pulbrilise maapähklivõi plusse ja miinuseid ning seda, kas see on teie jaoks hea või halb.
PB2 pulbrilise maapähklivõi valmistamiseks looduslike õlide väljapressimine toob kaasa vähem kaloreid
PB2 pulbriline maapähklivõi on kategooriliselt mõistetav selle madalama kalorisisalduse järgi, mis on 85% väiksem kui tavalistel maapähklivõi versioonidel, mille looduslikud õlid on terved. Näiteks saad PB45 pulbrilisest maapähklivõist 2 kalorit, kuid sama kogus tavalist maapähklivõist annab ilmatu 190 kalorit. Järelikult leiavad need, kes püüavad kaalust alla võtta või oma kaloritarbimist piirata, PB2 pulbristatud maapähklivõi ideaalseks lahenduseks maapähklivõile. Justkui sellest ei piisa, sisaldab pulbristatud maapähklivõi siiski kiudaineid ja valke, mida leidub tavalises maapähklivõis, muutes selle täidiseks nagu maapähklivõi. Paljud uuringud seavad kahtluse alla, kas PB2 pulbriline maapähklivõi tõesti kiirendab kaalulangust, pidades meeles, et kuna tavaline maapähklivõi sisaldab valke ja kiudaineid, peaks see tavaliselt aeglustama süsivesikute seedimist ja imendumist, aeglustades kaalutõusu. Pealegi on mõned leidnud, et PB2 pulbristatud maapähklivõi versioonid ei pruugi lõppkokkuvõttes olla paremad kui tavaline maapähklivõi kaalulangusobjektiivis.
PB2 pulbristatud maapähklivõi on oluliselt madalama rasvasisaldusega
Kui soovite vähendada oma rasvatarbimist, nautides samal ajal maapähklivõid, peaksite valima selle määrdepulbri, sealhulgas PB2 pulbrilise maapähklivõi. Kujutage ette, et 2 supilusikatäit tavalist võid lisab kehale 16 g rasva, samas kui sama proportsiooniga PB2 pulbristatud maapähklivõi sisaldab ainult 1.5 g rasva. See võib tunduda ideaalne, peamiselt seetõttu, et rasvu nimetatakse sageli ebatervislikeks ja need on seotud kaalutõusuga. Siiski pidage meeles, et pähklites (nt maapähklis) leiduv rasv on hädavajalik, mis tähendab, et keha ei suuda seda piisavalt toota ja tugineb dieedile, et rahuldada nende rasvade vajadusi.
Veelgi enam, seda tüüpi rasv maapähklivõis ei ole teie tervisele kategooriliselt kahjulik, kuid sellel on palju tervisega seotud eeliseid. Peamine rasv on monoküllastumata oleiinrasvhape, peamiselt oomega-9, millest keha saab kasu. Erinevalt oomega-6-dest on oleiin-oomega-9-rasvhapped põletikuvastased, mis tähendab, et nad aitavad kehal võidelda põletike ja vabade radikaalide kogunemisega, mis suurendab krooniliste haiguste riski. Järelikult, kuigi saate nautida pulbristatud maapähklivõi madala rasvasisaldusega olemust, pidage meeles, et jääte ilma tervislikest oomega-9-dest, mida teie keha vajab. Siiski, kui teil on muid rasvaallikaid, sealhulgas oliiviõli, avokaado ja pähklid, ei pruugi see probleem olla.
Looduslike õlide väljapressimine võib tähendada rasvlahustuvate vitamiinide kaotamist
PB2 pulbrilise maapähklivõi vähese rasvasisalduse nautimine ei tule ilma võimalusest tuua oma keha rasvlahustuvate vitamiinidega. Tuleb tunnistada, et maapähklites ei ole rasvlahustuvaid vitamiine A, K või D, kuid neis on piisav protsent E-vitamiini. Tegelikult moodustavad kaks supilusikatäit tavalist maapähklivõid 14% teie E-vitamiini RDI-st. Pidage meeles, et E-vitamiin on antioksüdant; seega aitab see kehal võidelda vabade radikaalide kogunemise ja sellest tulenevate oksüdatiivse stressi mõjudega, loovutades puuduva elektronpaari molekulide stabiilseks muutmiseks. Kui aga tarbite muid rasvarikkaid toite, sealhulgas rasvast kala, oliiviõlisid, nisuidusid ja selle õlisid, peaksite olema valmis.
PB2 pulbristatud maapähklivõi sisaldab veidi soola ja suhkrut
Sarnaselt tavapärasele maapähklivõile on PB2 pulbrilises maapähklivõis soola ja suhkrut, kuid palju vähem. Näiteks 2 supilusikatäit tavalises maapähklivõis on 140 mikrogrammi soola ja teatud koguses suhkrut, kuid pulbrilistes versioonides on vaid gramm suhkrut ja 97 mikrogrammi soola. Seetõttu võite soola ja suhkru tarbimise vähendamiseks valida pulbristatud maapähklivõi versioonid. Veelgi enam, võite võidelda soola- ja suhkruvaba šokolaadiga, mis on valmistatud pulbristatud maapähklivõist.
PB2 pulbriline maapähklivõi sobib hästi paljude retseptidega
Paljud inimesed hindavad PB2 pulbrilist maapähklivõid selle eest, et see sobib hästi paljudesse retseptidesse pulbrilise või rehüdreeritud pasta kujul. See sobib hästi kastmiseks või täidiseks smuutide ja muude koduste retseptide jaoks pastana. Pulbriline versioon on veelgi mitmekülgsem ja seda saab segada smuutidesse, segada popkornidega, puistata kaerahelbepudrule, uputada lihaga, kasutada kastme maitsestamiseks või segada taignasse. Hoolimata paljudest kasutusvõimalustest, jääte tavalise maapähklivõi kreemjast suutundest siiski ilma. Pigem on PB2 pulbriline maapähklivõi teralisem ja võib isegi mõru olla.
See vähendab lämbumisohtu
Me naudime tavalist maapähklivõid selle kreemja suustunde pärast, kuid see ei tule ilma lämbumisohuta. Õnneks annab PB2 pulbriline maapähklivõi maitse, millega see oht puudub. Tegelikult sobib selle kasutamine pulbristatud versiooniga hästi kokku paljude retseptidega, sealhulgas smuutide, kaerahelbed, liha, popkornid ja kastmed, suurendamata lämbumisohtu, eriti alla 4-aastaste ja vanemate laste puhul. Kuid selle rehüdreerimine veega pasta moodustamiseks muudab selle kleepuvaks ja võib põhjustada lämbumist.
järeldus
PB2 pulbriline maapähklivõi valmistatakse röstitud maapähklite naturaalse õlisisalduse väljapressimise ja seejärel pähklite jahvatamise teel. Sellises maapähklivõis on 85% vähem kaloreid rasvast, kuid see ei sisalda ka tervislikke rasvu ja rasvu.t-lahustuvad vitamiinid. Sellisena võib see olla hea maapähklivõi asendaja piiratud dieediga inimestele, kuid jätab asjatult ilma olulistest toitainetest, mida keha vajab.
MS, Lundi ülikool, Rootsi
Toitumine mängib inimese elus olulist rolli. Söömisharjumused on üks meie tervist mõjutavatest teguritest. Inimeste seas on sageli eksiarvamus, et toitumisspetsialistid sunnivad järgima väga piiravat dieeti, kuid see pole tõsi. Tegelikult ma ei keela ühtegi toodet, vaid juhin toitumisvigadele tähelepanu ja aitan neid muuta, andes näpunäiteid ja uusi retsepte, mida olen ise proovinud. Soovitan oma patsientidel muutustele mitte vastu seista ja olla sihikindel. Ainult tahtejõu ja sihikindlusega on võimalik saavutada hea tulemus igal elualal, sealhulgas toitumisharjumuste muutmisel. Kui ma ei tööta, meeldib mulle ronida. Reede õhtul leiad mind suure tõenäosusega diivanilt koeraga kaisus ja Netflixi vaatamas.
- IWOOHOME – tegeleb loomingulise kodusisustuse ja kingituste disaini, arendamise ja müügiga - Märts 30, 2023
- INKBIRDi asutasid hr Ken Xie ja tema vend Bicky – mõlemad valisid ülikooli peaerialadeks inseneriteaduse. - Märts 1, 2023
- ALTA COSMETICA SL GGcare kosmeetika – looduslikel toimeainetel põhinev KLIINILINE KOSMEETIKA - Veebruar 2, 2023
