Viimased tervise-, elustiili- ja popkultuuri trendid on teieni toimetatud!
 

Fb. Sisse Tw. Ole.

KUIDAS ÕUNAD MÕJUTAVAD VERESUHKRU TASE JA DIABEEDIGA INIMESI?

KUIDAS ÕUNAD MÕJUTAVAD VERESUHKU TASE JA DIABEEDIGA INIMESI - min

Õunad on üks toitainerikkamaid puuvilju, mis on täis C-vitamiini, antioksüdante, kiudaineid ja muid mikrotoitaineid, mistõttu need sobivad ideaalselt diabeetikute ja mittediabeetikute dieedile. Kuid neis on süsivesikuid ja kui jälgite oma süsivesikute ja kalorite tarbimist, peate portsjonite suurust piirama.

Lisaks marjadele ja greibidele on õunad ühed kõige toitvamatest puuviljadest maailmas, mistõttu on neid kogu maailmas populaarseks saanud. Keskmise suurusega õun sisaldab C-vitamiini, kiudaineid, antioksüdante ja muid mikroelemente, mida keha vajab hästi toimimiseks. Õuntes sisalduvad antioksüdandid aeglustavad nende süsivesikute seedimist; seega ei tõsta nad veresuhkru ja insuliini taset nii kiiresti kui töödeldud ja rafineeritud suhkrud. Lisaks on neil glükoosi skaalal keskmine glükeemiline indeks (GI) ja glükeemiline koormus (GL), mis tähendab, et nende üldine mõju veresuhkru tasemele ei ole kahjulik. Siiski on need täis süsivesikuid, millega peate arvestama, kui jälgite oma kalorite ja süsivesikute tarbimist. Siin on kõik, mida pead teadma selle kohta, kuidas õunad mõjutavad veresuhkru taset ja diabeeti.

Õuna toitumisprofiil

Mis tahes toidu või toiduelemendi toiteväärtus on ülioluline, et määrata kindlaks, kuidas kõnealune toit keha mõjutab ja selle üldist panust tervisesse. Järelikult näitab õuna toitumisprofiili läbivaatamine, kui väärtuslik see tervisele on. Keskmise suurusega õun sisaldab 9 mg C-vitamiini, 27 g süsivesikuid, 4.8 g kiudaineid, 22.2 g süsivesikuid ja muid mikroelemente. See näitab, et õun on toitev, kuigi sisaldab palju kaloreid. Saate nautida õunu, hoides samal ajal oma kaloreid kontrolli all, vähendades oma tarbimist ühe õunani päevas.

Õunad on üsna rammusad

Kui otsite puuvilju, mis aitavad teil end kauem täiskõhutundega tunda, võite valida õunad. Nende puuviljadega ei saa kunagi valesti minna, eriti kuna need on täis kiudaineid. Ühes õunas on tavaliselt 27 g süsivesikuid, kuid 4.8 neist sisaldab kiudaineid. Kiudained on seedimatud süsivesikud, mida keha vajab paljude funktsioonide jaoks, sealhulgas veresuhkru, insuliini ja kolesteroolitaseme alandamiseks, vererõhu madalal hoidmiseks ja soolestiku tervise parandamiseks. Õuntes sisalduvad kiudained lisavad toidule massi, aeglustavad seedimist, tekitades täiskõhutunde. Järelikult oleksid õunad teie dieedile ideaalne lisand, kui jälgite oma kehakaalu. Siiski peate neid tarbima mõõdukalt, kuna need on täis kaloreid, mis võivad kaalulangetamise eesmärki ohustada, kui neid ei kontrollita.

Õunad mõjutavad veresuhkru taset vaid mõõdukalt

Nagu enamik puuvilju, sisaldavad õunad lihtsaid suhkruid, mida nimetatakse fruktoosiks, mille organism imendub kergesti vereringesse. Õuntes leiduv fruktoos ei imendu aga nii kiiresti kui mesi või lauasuhkrus; seega mõjutavad õunad veresuhkru taset mõõdukalt. Selle peamine selgitus on see, et suhkrus sisalduvad kiud aeglustavad fruktoosi seedimist ja ka selle imendumist. Järelikult on lubatud rohkem toimimisaega ja suhkru sisenemine vereringesse aeglustub, mistõttu suhkru ja insuliini tase ei tõuse.

Lisaks on õunte fruktoosi glükeemilised väärtused madalad. Glükeemiline indeks (GI) ja glükeemiline koormus (GL) on kaks väärtust, mis näitavad süsivesikute üldist mõju veresuhkru tasemele. Õuntel on nende kahe parameetri väärtused vaid mõõdukad, mistõttu need kahjustavad vähem veresuhkru ja insuliini taset. Pealegi aeglustavad õuntes sisalduvad polüfenooli antioksüdandid ka fruktoosi seedimist ja imendumist, piirates veelgi ebasoodsat veresuhkru ja insuliinitaseme tõusu.

Õunas sisalduvad antioksüdandid parandavad insuliiniresistentsust

Lisaks veresuhkru taseme alandamisele võivad õuntes sisalduvad polüfenool-antioksüdandid aidata parandada insuliiniresistentsust, mis on üks peamisi diabeedi, sealhulgas 1. ja 2. tüüpi diabeedi põhjuseid. See teeb seda, saates kõhunäärmele signaale, et see tootks rohkem insuliini, ja aktiveerib rakud insuliinile reageerima. See muudab rakud insuliini suhtes tundlikumaks, vähendades veelgi diabeediriski. Seetõttu võib õunte mõõdukas tarbimine aidata 1. ja 2. tüüpi diabeeti paremini hallata ning vähendada ka II tüüpi diabeedi tekkeriski.

Õunad võivad olla diabeedi jaoks hea puuvili, kui neid mõõdukalt süüa

2013. aasta uuring näitas, et õunte tarbimine aitas hallata ja vähendada II tüüpi diabeedi riski samamoodi nagu mustikad ja greibid. Selle üheks põhjuseks on see, et õuntes sisalduvad kiudained aitavad aeglustada suhkru seedimist ja imendumist, vähendades suhkru ja insuliini hüppeid ja kukkumisi, mis sageli põhjustab diabeeti. Teine põhjus on õuntes sisalduvad polüfenool-antioksüdandid, millel on uuringute kohaselt erinevad rollid, mis kõik aitavad vähendada 2. tüüpi diabeedi riski. Siin on peamised antioksüdandid õuntes ja kuidas need mõjutavad veresuhkru taset;

Õunte punasemates ja mesikõbedates versioonides on nende antioksüdantide kontsentratsioon kõrgem, mis tähendab, et nende mõju veresuhkru tasemele on ulatuslikum.

Õunad niisutavad

Oleme rääkinud õunte paljudest eelistest veresuhkru taseme ja diabeedi korral. Siiski ei saa me tähelepanuta jätta, kui hüdreeritud on õunad. Keskmise õuna kogukaalust sisaldab rohkem kui pool vett, mistõttu on see hea niisutaja. Muidugi ei anna see arbuusiga võrrelda, kuid järgmine kord, kui tunnete janu ja nälga, ei tee see paha hammustada õuna. Pidage meeles, et mõnda õuntes sisalduvat antioksüdanti arbuusis ei leidu.

Mul on diabeet - kas ma peaksin õunu sööma?

Õunad on ideaalsed puuviljad isegi siis, kui olete diabeetik. Diabeediga patsiendid peavad sööma puu- ja köögivilju vähemalt iga päev, et suurendada oma antioksüdantide koguarvu ning õunad aitavad sellel teekonnal kindlasti kaasa. Pealegi on uuringud näidanud, et õunad aitavad alandada veresuhkru taset; seega saab keha diabeediga paremini hakkama. Siiski ärge unustage, et need on täis kaloreid ja süsivesikuid ning seetõttu peate portsjonite suurust vähendama.

järeldus

Õunad on toitvad puuviljad, mis on täis kiudaineid, C-vitamiini, antioksüdante ning muid mikro- ja makrotoitaineid. Need annavad häid puuvilju diabeetikutele ja mittediabeetikutele, sest neis sisalduvad kiudained ja antioksüdandid võivad aidata alandada veresuhkru taset ja parandada insuliiniresistentsust. Kuid need on täis kaloreid ja süsivesikuid ning peate minimeerima ühe õuna portsjoni, et vältida liigset kalorite ja süsivesikute tarbimist, eriti kui jälgite oma kehakaalu.

Postitage sildid:

MS, Tartu Ülikool Unespetsialist Kasutades omandatud akadeemilist ja erialast kogemust, nõustan patsiente erinevate vaimse tervise kaebustega - depressiivne meeleolu, närvilisus, energia- ja huvipuudus, unehäired, paanikahood, obsessiivsed mõtted ja ärevus, keskendumisraskused. ja stress. Vabal ajal armastan maalida ja pikki jalutuskäike rannas teha. Üks minu viimaseid kinnisideed on sudoku – suurepärane tegevus rahutu meele rahustamiseks.

Teil pole registreerumiseks luba