Eat2explore on ainutlaatuinen, palkittu kulttuurikasvatus ruokatutkimuslaatikon kautta, jonka on luonut Rowena Scherer
Mikä eat2explore on?
Eat2explore on ainutlaatuinen, palkittu kulttuurikasvatus Rowena Schererin luoman ruokatutkimuslaatikon kautta. Jokainen laatikko on täynnä 3 aitoa reseptiä, tutkimusopas maasta oppimiseen, hauska koulutuslomake, ostoslista, välttämättömät mausteet/kastikkeet/jyvät/lisukkeet jokaiseen reseptiin, eat2explore-passi, 1 tarra, 1 lippuneula kullekin maalle ja ruoanlaittotyökalun. Valittavana on tällä hetkellä 23 maata. Laatikot ovat ostettavissa joko kertaluonteisesti tai kuukausitilauksella. Niissä on hienoa, että ne eivät sisällä pilaantuvia esineitä, joten voit käyttää pakkauksessa olevia ainesosia aina kun sinulle sopii ruoanlaittoon. Laatikoissa on myös yksinkertaiset, vaiheittaiset reseptit ja ostoslista, josta voit ostaa haluamasi proteiinit ja vihannekset. Reseptejä voidaan myös mukauttaa lasten toiveiden mukaan, olivatpa he kasvissyöjiä, gluteenittomia tai naudanlihaa mieluummin katkarapuja, mikä rohkaisee kokeilemaan eri ainesosia.
 |  |
Mikä sai idean tälle yritykselle?
Konsepti syntyi perheen Thaimaan matkan aikana ruoanlaittokurssin aikana. Rowenan kahdella lapsella, tuolloin 9- ja 12-vuotiailla, ei ollut aavistustakaan sipulin leikkaamisesta. Hän tunsi epäonnistuneensa vanhempana, sillä hänen lapsuutensa oli täynnä muistoja ruoanlaitosta perheen kanssa Malesiassa. Hän ymmärsi myös, että hänen lapsensa saivat liikaa ruutuaikaa eivätkä tarpeeksi perheen aikaa ja kulttuurista tietoisuutta. Siemen kylvettiin tuolloin luomaan mukaansatempaavan ruoanlaittokokemuksen lapsille ja vanhemmille yhdessä.
Rowena päätti lopettaa menestyksekkään uransa Wall Streetillä ja jatkaa muita intohimojaan: ruokaa, matkustamista ja koulutusta. Hänen koulutuksensa French Culinary Institutessa tarjosi vankan taustan kokin luomien reseptien hankinnalle, joista lapset nauttivat.
Miten tutkimusmatkailulaatikko rikastuttaa perheen aikaa?
Tutkimuslaatikon tavoitteet ovat kolme. Ensinnäkin haluamme lisätä perheyhteyksiä – luoda mahdollisuuksia keskustella sosiaalisista asioista ja jakaa perheen kokemuksia ja historiaa. Tämä auttaa myös vähentämään sekä aikuisten että lasten ruutuaikaa. Kun valmistat ruokaa, kätesi ovat kiireisiä kuutioimiseen ja pilkkomiseen – ei aikaa näyttöön! Maailmasta ja sen kulttuureista ja keittiöistä oppiminen on todella helppoa ja hauskaa, kun syöt herkullista ateriaa. Meitä kaikkia yhdistää ruoka. Se on universaali kieli.
Mitä haasteita eat2explore kohtaa?
Nykyisessä monikanavamarkkinoinnin ympäristössä pienyrityksille aiheutuu merkittäviä kuluja tuotteidensa mainostamisesta ja brändin tunnettuuden lisäämisestä asiakkaiden houkuttelemiseksi. Rajallisten taloudellisten resurssien vuoksi heidän on valittava huolellisesti kustannustehokkaimmat markkinointivaihtoehdot, jotka eivät aina välttämättä ole tehokkaimpia. Lisäksi nykyinen markkinatilanne tekee rahoituksen saamisesta haastavaa, mikä vaikeuttaa pääoman hankintaa hakevia yrityksiä.
Mitä jännittäviä mahdollisuuksia eat2explorelle avautuu?
Pääpainomme tänä vuonna on matkailualalla. Kun perheet jatkavat matkustamista Covidin jälkeen, otamme yhteyttä matkatoimistoihin ja matkatoimistoihin mainostaaksemme laatikoita osana matkakokemusta. Lisäksi eat2explore on hyväksytty toimittaja kotikouluille ja charter-kouluille useissa Yhdysvaltain osavaltioissa, ja pyrimme laajentamaan kumppanuuksiamme näiden koulujen kanssa. Meillä on jännittäviä suunnitelmia esitellä kaksi uutta maata tämän vuoden loppuun mennessä: Ukrainan ja Saksan tutkimalla Ukrainaa ja tutustumalla World Baking Kits Saksaan.
- Pitkä tie täynnä vaikeuksia. Tarina BOWWEn takana. - Huhtikuu 26, 2023
- Eat2explore on ainutlaatuinen, palkittu kulttuurikasvatus ruokatutkimuslaatikon kautta, jonka on luonut Rowena Scherer - Maaliskuu 21, 2023
- Lapsuuden ystävistä liikekumppaneille: matka verkkokaupan menestykseen - Maaliskuu 1, 2023
