Ketogena ili keto dijeta je dijeta s visokim udjelom masti i niskim udjelom ugljikohidrata koja se primjenjuje u programima mršavljenja među ostalim nastojanjima zdravog načina života. Povećanje potrošnje masti i ograničavanje ugljikohidrata dovodi do ketoze.
Mnogi su ljudi desetljećima slijedili ketogenu dijetu kako bi postigli ketozu. Zdravstvene prednosti uključuju smanjenu razinu triglicerida, gubitak težine, povišeni dobar kolesterol, niži inzulin i šećer u krvi. Istraživanja su utvrdila nekoliko zdravstvenih rizika povezanih s ovom prehranom. Neki uključuju keto gripu, stres za bubrege, probavne probleme i nedostatak hranjivih tvari. Neki ljudi koji slijede keto dijetu ili oni koji to žele nisu svjesni ovih rizika, koji bi mogli utjecati na njihovo zdravlje i dobrobit. Stoga, ovaj blog raspravlja o rizicima povezanim s keto dijetom i pravilnom ublažavanju.
Može uzrokovati keto gripu
Potrošnja ugljikohidrata na ketogenoj dijeti ograničena je na manje od 50 grama dnevno, što bi moglo šokirati tijelo. U trenutku kada vaše tijelo iscrpi ostatke ugljikohidrata i iskoristi ketone i masnoće za proizvodnju goriva na početku ove dijete, mogli biste naići na simptome koji nalikuju gripi. To uključuje vrtoglavicu, glavobolje, mučninu, zatvor i umor zbog neravnoteže elektrolita i dehidracije dok tijelo prelazi na ketozu. Zanimljivo je da se osobe koje dožive ovo stanje oporavljaju u roku od brojnih tjedana. Stoga ublažavanje ovih simptoma tijekom keto stanja zahtijeva održavanje hidratacije, konzumiranje hrane bogate kalijem, natrijem i različitim elektrolitima.
To može uzrokovati stres za bubrege
Životinjska hrana bogata mastima poput mesa, sira i jaja uobičajena je za ketogenu prehranu jer nema ugljikohidrata. Sama konzumacija ove hrane može predstavljati još jedan izazov mogućeg razvoja bubrežnih kamenaca. To je zato što visoka konzumacija životinjskih proizvoda povećava razinu kiselosti urina i krvi, eliminirajući kalcij kroz mokraću. Neka istraživanja pokazuju da ketogena dijeta smanjuje količinu citrata koji se oslobađa tijekom mokrenja. Pod uvjetom da citrat veže kalcij i otežava stvaranje bubrežnih kamenaca, njegova mala količina povećava šanse za njihovo dobivanje. Nadalje, pojedincima koji pate od CKD (kronične bubrežne bolesti) savjetuje se izbjegavanje ketoa. To je zato što zahvaćeni bubrezi ne mogu eliminirati nakupljanje kiseline u krvotoku koju proizvodi životinjska hrana. Posljedično, može se postići stanje acidoze, što pogoršava napredovanje CKD. Hrana s niskim sadržajem bjelančevina je prioritet za osobe s CKD, dok ketogena dijeta savjetuje umjereni unos proteina.
Može prekinuti crijevne bakterije i uzrokovati probavne komplikacije
Budući da ketogena dijeta ograničava ugljikohidrate, zadovoljavanje dnevnih potreba za vlaknima je jednostavno. Određeni izvori sadrže značajnu količinu vlakana kao što su cjelovite žitarice, voće s visokim udjelom ugljikohidrata, grah i škrobno povrće, iako opskrbljuju višak ugljikohidrata pa se stoga uklanjaju iz prehrane. Posljedično, ketogena dijeta uzrokuje zatvor i probavne smetnje. Provedeno je istraživanje na djeci s epilepsijom na ovoj dijeti. Rezultati su pokazali da 65 posto tvrdi da je zatvor uobičajeni rizik. Istraživači pokazuju da vlakna njeguju bakterije, što pogoduje crijevima. Održavanje zdravih crijeva poboljšava mentalno zdravlje, imunitet i smanjuje upalu. Ketogena dijeta sadrži malo ugljikohidrata sa zanemarivim vlaknima. To bi moglo utjecati na crijevne bakterije iako je nedavna studija o ovom aspektu dvosmislena. Namirnice bogate vlaknima i pogodne za keto uključuju lisnato zelje, brokulu, kokos, cvjetaču, chia i lanene sjemenke.
Može rezultirati nedostatkom hranjivih tvari
Budući da ketogena dijeta ograničava mnoge namirnice, osobito voće bogato hranjivim tvarima, mahunarke i cjelovite žitarice, možda neće ponuditi potrebne minerale i vitamine. Određene studije pokazuju da ketogena dijeta nema dovoljno vitamina D, fosfora, magnezija i kalcija. Istraživači su ispitali profil hranjivih tvari osnovnih dijeta. Rezultati su pokazali da niska potrošnja ugljikohidrata kao što je Atkins, koja podsjeća na keto, daje dovoljne količine za dvanaest od 27 vitamina i minerala potrebnih iz hrane. Kasnije može uzrokovati pothranjenost. Kliničari koji liječe osobe koje slijede niskokaloričnu ketogenu dijetu za mršavljenje savjetuju suplementaciju magnezija, natrija, kalija, omega-3 masnih kiselina, psyllium vlakana, kalcija, vitamina E, C i B. Nutritivni nedostatak ove prehrane ovisi o određenim konzumirane namirnice. Dijeta sa zdravim obrocima s niskim udjelom ugljikohidrata kao što su zelje bez škroba, orašasti plodovi i avokado nudi više hranjivih tvari nego konzervirani keto i mesne poslastice.
To dovodi do izrazito niskog šećera u krvi
Hrana s niskim udjelom ugljikohidrata kao što je keto pomaže u upravljanju količinom šećera u krvi kod dijabetičara. Određene studije su pokazale da ketogena dijeta smanjuje količinu hemoglobina A1c, umjerenog udjela šećera u krvi. Ipak, dijabetičari tipa 1 imaju veće šanse za hipoglikemiju ili smanjenje šećera u krvi koje karakteriziraju drhtavica, znojenje, zbunjenost i umor. Stanje hipoglikemije dovodi do smrti ili kome ako se ne liječi. Istraživanje je provedeno na jedanaest odraslih osoba s dijabetesom koji su slijedili ovu dijetu više od 24 mjeseca. Rezultati su zaključili da je aktivnost srednjeg broja smanjenog šećera u krvi bila gotovo jedna na dan. Osobe s dijabetesom tipa 1 doživljavaju smanjenje šećera u krvi nakon konzumacije viška inzulina dok uzimaju loše ugljikohidrate. Stoga bi ketogena dijeta mogla povećati rizike.
Može uzrokovati loše zdravlje kostiju
Ketogena dijeta povezana je s oštećenim zdravljem kostiju. Određene studije razvile su vezu između čvrstoće kostiju i ketogene dijete. Gubitak mineralne gustoće kostiju može uzrokovati ovo jer se tijelo prilagođava ketozi. Istraživanje provedeno na 29 dojenčadi s epilepsijom na ketogenoj dijeti pokazalo je da je 68 posto imalo smanjenu gustoću kostiju nakon ove dijete. Štoviše, istraživanje na trideset školovanih šetača pokazalo je da su ljudi na ketogenoj dijeti tijekom 31/2 tjedna pokazali više krvnih mrlja zbog oštećenja kostiju od onih koji su konzumirali hranu bogatu ugljikohidratima.
Zaključak
Iako je ketogena dijeta povezana s gubitkom težine i mnogim kratkoročnim zdravstvenim dobrobitima, može uzrokovati probavne komplikacije, narušeno zdravlje kostiju, nedostatak hranjivih tvari i razne probleme nakon dugog razdoblja. Zbog ovih nuspojava, osobe koje žive s dijabetesom, bolestima bubrega, bolestima kostiju ili srca i drugim zdravstvenim problemima trebaju se posavjetovati s liječnikom prije početka ketogene dijete. Neophodno je razgovarati s dijetetičarom kako bi se pratile razine hranjivih tvari i planirala uravnotežena prehrana dok se pridržavate ove dijete kako bi se smanjile šanse za nedostatak nutrijenata i komplikacije. Svaki pojedinac trebao bi shvatiti ove rizike prije nego isproba keto dijetu.
Ksenia Sobchak uživa u blogovima o modi, stilu, životnom stilu, ljubavi i CBD područjima. Prije nego što je postala blogerica, Ksenia je radila za renomirani modni brend. Ksenia je autorica koja doprinosi vodećim modnim, lifestyle i CBD časopisima i blogovima. Možete naići na Kseniju u njezinom omiljenom kafiću u Južnom Kensingtonu gdje je napisala većinu blogova. Ksenia je uvjereni zagovornik CBD-a i njegovih dobrobiti za ljude. Ksenia je također u panelu CBD recenzenta u CBD Life Mag i Chill Hempire. Njezin omiljeni oblik CBD-a su CBD gumene gume i CBD tinkture. Ksenia je redovita suradnica vodećih modnih, lifestyle, kao i CBD časopisa i blogova.
- Hamono Studios uvozi i prodaje obrtničke japanske noževe, posuđe i darove - Travanj 10, 2023
- Lisa Charles (Yes! Coach) - izvršna direktorica tvrtke Embrace Your Fitness, LLC ("EYF"), konzultantske tvrtke za wellness - Ožujak 31, 2023
- Nasljedna njega tijela pomaže obrtnicima na svim razinama - Ožujak 25, 2023
