eat2explore란 무엇입니까?
Eat2explore는 Rowena Scherer가 만든 음식 탐색 상자를 통해 수상 경력에 빛나는 독특한 문화 교육입니다. 각 상자에는 3가지 정통 레시피, 해당 국가에 대해 배울 수 있는 탐험 가이드, 재미있는 교육 활동 시트, 쇼핑 목록, 레시피별 필수 향신료/소스/곡물/가니시, eat2explore 여권, 스티커 1개, 깃발 핀 1개가 들어 있습니다. 나라별, 요리 도구. 현재 선택할 수 있는 국가는 23개국입니다. 상자는 일회성 또는 월간 구독을 통해 구매할 수 있습니다. 좋은 점은 부패하기 쉬운 품목이 포함되어 있지 않기 때문에 상자에 포함된 재료를 요리할 때 편리할 때마다 사용할 수 있다는 것입니다. 상자에는 간단한 단계별 레시피와 선호하는 단백질 및 야채를 구입할 수 있는 쇼핑 목록도 함께 제공됩니다. 조리법은 채식주의자, 글루텐 프리, 새우보다 쇠고기 선호 여부 등 자녀의 선호도에 맞게 조정할 수 있어 다양한 재료로 실험할 수 있습니다.
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이 사업에 대한 아이디어를 촉발시킨 것은 무엇입니까?
개념은 태국으로 가족 여행을 갔을 때 요리 교실에서 태어났습니다. 당시 9세와 12세였던 Rowena의 두 자녀는 양파를 자르는 방법을 몰랐습니다. 어린 시절 말레이시아에서 가족과 함께 요리를 하던 기억이 가득했던 그녀는 부모로서 실패한 것처럼 느꼈다. 그녀는 또한 그녀의 아이들이 너무 많은 화면 시간을 받고 있고 가족과의 시간과 문화적 인식이 충분하지 않다는 것을 깨달았습니다. 아이들과 부모가 함께 작업할 수 있는 몰입형 요리 경험을 만들기 위해 그 순간 씨앗이 심어졌습니다.
Rowena는 월스트리트에서의 성공적인 경력을 그만두고 음식, 여행, 교육과 같은 다른 열정을 추구하기로 결정했습니다. French Culinary Institute에서의 그녀의 교육은 아이들이 좋아할 셰프가 만든 레시피를 소싱하기 위한 견고한 배경을 제공했습니다.
탐색 상자는 어떻게 가족의 시간을 풍요롭게 합니까?
탐색기 상자의 목표는 세 가지입니다. 첫째, 우리는 가족 연결을 늘리고 사회적 문제에 대해 이야기하고 가족 경험과 역사를 공유할 수 있는 기회를 만들고자 합니다. 이것은 또한 성인과 어린이 모두의 화면 시간을 줄이는 데 도움이 됩니다. 요리를 할 때 손은 썰고 자르기에 바쁩니다. 화면을 볼 시간이 없습니다! 세계와 그 문화와 요리에 대해 배우는 것은 맛있는 식사를 할 때 정말 쉽고 재미있습니다. 우리는 모두 음식으로 연결되어 있습니다. 그것은 보편적인 언어입니다.
eat2explore가 직면한 과제는 무엇입니까?
다중 채널 마케팅의 현재 환경에서 소기업은 고객을 유치하기 위해 제품을 홍보하고 브랜드 인지도를 높이는 데 상당한 비용을 지출해야 합니다. 제한된 재정 자원으로 인해 그들은 가장 비용 효율적인 마케팅 옵션을 신중하게 선택해야 하며 이는 항상 가장 효과적인 것이 아닐 수도 있습니다. 또한 현재 시장 상황은 자금 확보에 어려움을 겪고 있어 자금 조달을 원하는 기업에 어려움을 겪고 있습니다.
eat2explore에는 어떤 흥미로운 기회가 열려 있습니까?
올해 우리의 주요 초점은 여행 산업입니다. 코로나2 이후 여행을 재개하는 가족들과 함께 우리는 여행 경험의 일부로 상자를 홍보하기 위해 여행사 및 여행사에 연락하고 있습니다. 또한 eatXNUMXexplore는 미국 여러 주에서 홈스쿨 및 차터 스쿨에 대해 승인된 공급업체이며 이러한 학교와의 파트너십을 확장하는 것을 목표로 합니다. 올해 말까지 두 개의 새로운 국가인 우크라이나와 독일을 소개할 흥미진진한 계획이 있습니다.
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