Makanan bijirin penuh atau bijirin ditakrifkan sebagai makanan yang mengandungi nutrien yang berlaku secara semula jadi dan bahagian penting keseluruhan biji bijian dalam perkadaran yang unik. Paling penting, jika ia diproses sama ada dengan cara memasak, disemperit, dihancurkan atau dipecahkan, ia harus mengekalkan keseimbangan nutrien yang kaya sebagai benih bijirin asal.
Menurut kebanyakan pakar kesihatan, produk bijirin tidak boleh ketinggalan dalam diet harian anda, dan dalam kebanyakannya, separuh daripada makanan harian anda haruslah bijirin penuh. Reasdi belakang termasuk makanan bijirin penuh tidak boleh ketinggalan dalam diet harian anda nilai pemakanan mereka seperti mendapatkan vitamin, serat, protein berasaskan tumbuhan, pelbagai fitokimia dan mineral yang penting untuk kesihatan anda. Walaupun sesetengah makanan seperti roti sukar dibezakan yang mana satu bijirin penuh dan mana yang tidak, pastikan ia mengandungi setem "bijirin penuh" sebelum membeli. Sila teruskan membaca artikel untuk memahami faedah memasukkan makanan bijirin penuh dalam diet harian anda.
Ia mengandungi banyak serat
Selain sebab kesihatan, pengambilan serat membantu anda berasa kenyang lebih lama, yang penting bagi mereka yang ingin mengekalkan bentuk badan yang baik. Makanan bijirin penuh kaya dengan serat, menjadikannya sangat disyorkan, terutamanya kepada umur 25 hingga 35, yang terdapat dalam dua jenis dalam bijirin. Kepentingan pertama serat adalah untuk meningkatkan saiz dan berat najis dan melembutkannya. Adalah penting untuk memberi makanan bijirin penuh untuk menormalkan pergerakan usus, membantu anda mengelakkan pelbagai kes seperti sembelit.
Ia membantu dalam menurunkan paras kolesterol dan mengawal paras gula dalam darah
Makan makanan bijirin penuh larut seperti oat, biji rami, larangan oat, dan kacang membantu badan mengekalkan lipoprotein berketumpatan rendah, yang merendahkan jumlah kolesterol darah. Selain itu, menurut kajian, serat juga mengandungi manfaat lain seperti keradangan dan mengurangkan tekanan darah. Bagi mereka yang didiagnosis dengan cabaran paras gula dalam darah, serat mengawal paras gula dengan meningkatkan penyerapan gula yang perlahan dalam badan. Juga, ia meminimumkan risiko menghidap diabetes, terutamanya kepada mereka yang mentadbir bijirin larut.
Ia membantu dalam mengekalkan berat badan yang baik
Orang yang mengambil bijirin penuh berkemungkinan mengekalkan kesihatan yang baik berbanding mereka yang mengambil makanan yang ditapis. Penyelidikan dilakukan menggunakan dua wanita untuk memantau kepentingan produk bijirin penuh kepada berat badan. Wanita pertama terdedah kepada produk bijirin penuh seperti beras perang, kuman gandum, popcorn, roti hitam dan bijirin wholemeal kira-kira 50%. Sebaliknya, wanita lain terdedah kepada produk halus seperti roti putih dan donat. Selepas tempoh masa tujuh tahun, mereka merekodkan perbezaan berat yang ketara sebanyak 3.35 paun lebih pada wanita yang mengambil produk halus. Terutama, ia dilakukan menggunakan wanita dengan berat yang sama.
Pengagihan semula lemak
Walaupun memasukkan makanan bijirin penuh mungkin tidak semestinya membantu anda menurunkan berat badan, ia boleh mengawal tahap lemak dalam badan. Menurut penyelidikan, pengagihan lemak yang sama dalam badan membantu badan anda menjadi sihat dan keseimbangan badan dengan menyahsesak lemak di satu kawasan. Menurut saintis, mengambil makanan bijirin penuh akan membantu anda mengelakkan keadaan adipositi pusat (terutamanya perut berlemak). Mendedahkan badan anda kepada keadaan ini mungkin mengakibatkan pelbagai penyakit seperti diabetes.
Mereka membuat anda kenyang lebih lama
Jika anda ingin melihat tingkah laku makan anda, saya mengesyorkan menggunakan produk bijirin penuh. Tidak seperti makanan bertapis lain, produk bijirin penuh mengambil masa lebih lama untuk dihadam, menjadikan anda kenyang lebih lama kerana penghadaman yang perlahan. Selain itu, ia memberi manfaat kepada orang yang ingin memantau berat badan mereka kerana mereka akan menghalang anda daripada makan dari semasa ke semasa. Pertimbangkan untuk mengambil makanan bijirin penuh seperti biskut dan roti perang untuk sarapan pagi anda, yang akan membantu anda mengawal mana-mana bahagian lain.
Mendapat kalsium
Sesetengah bijirin membekalkan kalsium kepada badan. Walaupun bijirin bukan pembekal utama kalsium kepada badan, sesetengah bijirin telah dinyatakan mempunyai sejumlah besar kalsium, seperti teff, yang dikesan di Ethiopia. Menurut kajian yang dijalankan pada teff, ia mengandungi lebih 120 miligram kalsium, seperti bayam yang dimasak. Institut Kesihatan Nasional mengesyorkan mendapatkan 1,000 miligram kalsium setiap hari untuk menguatkan tulang mereka.
Membekalkan mineral penting
Selain vitamin C dan B, bijirin penuh juga mengandungi mineral penting lain yang diperlukan oleh tubuh kita untuk kekal sihat. Beberapa mineral penting dalam bijirin termasuk besi, yang bertanggungjawab untuk mencegah anemia dan membekalkan oksigen dengan secukupnya. Selain itu, ia juga mempunyai zink, yang penting dalam melawan bahan berbahaya asing dalam badan.
Sumber yang baik untuk Vitamin B dan C
Walaupun mereka mungkin tidak mendapat manfaat daripada vitamin C berbanding B, sesetengah bijirin kaya dengan vitamin C. Walaupun merupakan pilihan yang lebih baik untuk menawarkan vitamin C, kes yang sama untuk mineral, sesetengah bijirin disyorkan untuk vitamin C. Kebanyakan bijirin penuh yang berasal dari Mexico dan Peru kaya dengan vitamin C dan faedah pemakanan berguna lain seperti zat besi dan protein, memastikan anda kenyang lebih lama. Jika badan anda kekurangan vitamin C, saya mengesyorkan menggunakan buah sitrus, tomato dan brokoli untuk keberkesanan yang cepat.
Tidak seperti vitamin C, bijirin penuh kaya dengan vitamin B, riboflavin dan niasin, yang meningkatkan metabolisme. Menurut kajian, vitamin B adalah penting, terutamanya untuk wanita hamil, kerana ia menghalang kecacatan kongenital dan meningkatkan sel darah merah dalam badan. Menurut Delbridge, pakar kesihatan dari Arizona State University, sumber bijirin terbaik untuk membantu badan anda memperoleh vitamin B ialah Bran.
Faedah yang telah kita bincangkan adalah kepentingan kesihatan teratas yang dibawa dengan melibatkan makanan bijirin penuh dalam diet harian anda. Senarai ini tidak berkesudahan, dan kepentingan lain termasuk melindungi gusi dan gigi anda, mengurangkan risiko kanser yang berbeza, meminimumkan risiko asma dan mengandungi kanji tahan. Akhir sekali, pertimbangkan untuk memasukkan makanan bijirin penuh ini dalam diet anda untuk meningkatkan imuniti dan mengekalkan badan yang sihat; millet, rai, teff, beras liar, triticale, sorghum, quinoa, soba, barli, gandum (ditawarkan dalam pelbagai jenis), barli, amaranth antara lain. Terutama, walaupun sesetengah makanan dianggap bijirin penuh, mereka tidak. Makanan ini termasuk biji bunga matahari, rami, kacang ayam, dan soya. Semasa membeli makanan bijirin penuh, pastikan anda cukup berminat, dan jika anda membeli, pastikan ia dicop sebagai produk "BUJIAN SEMULA".
Pakar tidur
Menggunakan pengalaman akademik dan profesional yang diperoleh, saya menasihati pesakit yang mempunyai pelbagai aduan tentang kesihatan mental - mood tertekan, gementar, kekurangan tenaga dan minat, gangguan tidur, serangan panik, pemikiran dan kebimbangan yang obsesif, kesukaran menumpukan perhatian dan tekanan. Pada masa lapang, saya suka melukis dan berjalan-jalan di pantai. Salah satu obsesi terbaru saya ialah sudoku – aktiviti yang menarik untuk menenangkan fikiran yang tidak tenang.
- Barang Kemas Vivalatina – bengkel dan butik barang kemas yang menjual barang kemas emas & berlian dalam talian - Mac 21, 2023
- Taman Jasmin, taman tersembunyi di Syurga - Mac 1, 2023
- FormFluent: mengembangkan pelanggan mewah hari ini - Februari 18, 2023
