AKAR LUNGGAL- SEMUA YANG ANDA PERLU TAHU MENGENAI KEBAIKAN, KESAN SAMPINGAN DAN KESELAMATANNYA
Akar lengkuas telah digunakan secara meluas sebagai rempah dalam masakan Asia dan sebagai ubat dalam perubatan Ayurveda dan Cina. Walaupun ia hampir dengan halia dan kunyit, ia dikenal pasti secara unik dengan keupayaannya untuk menggalakkan kesuburan lelaki.
Akar lengkuas adalah rempah yang berasal dari Asia Selatan. Ia kepunyaan Zingiberaceae keluarga dan berkait rapat dengan kunyit dan halia. Seperti dua rempah ini, akar lengkuas juga boleh dimakan mentah atau dimasak bersama rempah lain. Ia mempunyai rasa pedas yang tajam dan banyak digunakan dalam perubatan Ayurveda. Sebagai contoh, ia mungkin membantu mengurangkan risiko dan menguruskan beberapa bentuk kanser, mengurangkan keradangan dan meningkatkan kesuburan lelaki. Lihat artikel ini untuk memahami manfaat ini secara terperinci, serta kesan sampingan rempah dan cara ia dibandingkan dengan halia dan kunyit, yang mana ia berkongsi kumpulan taksonomi.
Memahami akar lengkuas
Sebelum mendalami tentang akar lengkuas, mari kita lihat apa itu. Ini adalah rempah kepunyaan Zingiberaceae keluarga. Ia dipaparkan dalam banyak hidangan Thai, Malaysia, Indonesia dan Cina, serta perubatan Cina dan Ayurveda. Ia menyerupai halia dan kunyit dalam rupa, cuma rasanya sedikit lada. Ubat Cina telah lama digunakan untuk merawat beberapa bentuk kanser dan keadaan perubatan.
Akar lengkuas: apakah faedah kesihatan yang berkaitan?
Akar lengkuas mempunyai banyak potensi manfaat kesihatan, termasuk;
- Mereka kaya dengan antioksidan yang kuat
Antioksidan adalah sebatian semula jadi yang terdapat terutamanya dalam tumbuhan, termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Mereka membantu melawan tekanan oksidatif, yang berkembang apabila radikal bebas terkumpul di dalam sel, mengakibatkan peningkatan risiko keadaan kronik. Akar lengkuas kaya dengan antioksidan, terutamanya polifenol. Untuk masa yang lama, kajian telah mengaitkan sebatian ini dengan pengurangan risiko diabetes jenis 2, penyakit jantung, dan penurunan kognitif. Selain itu, polifenol juga membantu meningkatkan fungsi otak, mengawal gula dalam darah dan menurunkan kolesterol jahat. Namun begitu, kajian tidak secara langsung mengaitkan akar lengkuas dengan faedah ini tetapi berbuat demikian untuk antioksidan yang terdapat dalam rempah ini.
- Akar boleh membantu mengurus atau mengurangkan risiko jenis kanser tertentu
Kanser adalah raksasa yang membawa maut yang meragut jutaan nyawa. Oleh itu, sebarang bahan yang menjanjikan untuk mengurangkan risikonya dihargai. Galangin, sebatian aktif dalam akar lengkuas, boleh membantu melawan beberapa jenis kanser. Sebagai contoh, kajian tabung uji telah menunjukkan bahawa galanin boleh mengurangkan penyebaran sel kanser kolon manusia. Selain itu, beberapa kajian menambah bahawa ia boleh membantu mencegah percambahan kulit, saluran hempedu, dan kanser hati. Namun begitu, ini hanyalah keputusan tabung uji yang mungkin tidak semestinya menterjemahkan kesan yang sama pada manusia.
- Akar boleh membantu mengurus atau mengurangkan risiko jenis kanser tertentu
Sesetengah kajian mencadangkan bahawa akar lengkuas boleh melawan jangkitan dengan membunuh mikroorganisma. Oleh itu, rempah digunakan secara meluas dalam bentuk segar dalam resipi dan hidangan yang berbeza. Antara mikroorganisma yang mungkin bertarung ialah E.coli, S.typhi, S.aureus, dan beberapa yis, parasit, dan kulat. Selain itu, minyak pati yang disediakan daripada akar lengkuas juga telah digunakan untuk melawan mikroorganisma. Seperti dakwaan lain mengenai rempah ini, terdapat keperluan untuk kajian lanjut untuk membuktikan keberkesanan akar lengkuas.
- Mereka mungkin melawan jangkitan
Seperti rempah lain dalam Zingiberaceae keluarga, lengkuas boleh membantu mengurangkan keradangan dan sakit radang. Kajian telah menunjukkan bahawa ia mengandungi HMP, sebatian yang membantu melawan keradangan. Oleh itu, beberapa ubat dan suplemen telah menampilkan akar lengkuas dalam ramuannya. Namun, terdapat keperluan untuk kajian lanjut untuk membuktikan keberkesanan akar lengkuas berkaitan dengan keradangan dan kesakitan.
- Mereka mungkin melawan keradangan dan kesakitan yang berkaitan dengannya
Faedah kesihatan paling menarik yang dikaitkan dengan akar lengkuas ialah ia boleh membantu meningkatkan kesuburan lelaki. Sebagai contoh, satu kajian memberi lelaki dengan kualiti sperma rendah plasebo atau suplemen yang diperbuat daripada akar lengkuas dan delima. Pada akhir kajian, kumpulan plasebo mengalami peningkatan 22% dalam kualiti sperma manakala rakan-rakan lain yang mengambil suplemen meningkatkan kualiti sperma mereka lebih daripada 60%. Sudah tentu, tidak jelas sama ada peningkatan yang luar biasa itu disebabkan oleh delima atau akar lengkuas. Namun, satu lagi kajian terhadap tikus menunjukkan bahawa bilangan sperma dan mobiliti tikus meningkat apabila mereka diberi ekstrak lengkuas. Dengan lebih banyak kajian, ia akan menjadi lebih jelas bagaimana lengkuas menjejaskan kesuburan lelaki.
Bagaimanakah perbandingan akar lengkuas, kunyit dan halia?
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, halia lengkuas dan kunyit semuanya tergolong dalam Zingiberaceae keluarga. Selain itu, kedua-duanya boleh digunakan segar atau kering, dan semuanya membuat rempah yang baik yang menambah perasa kepada makanan. Walau bagaimanapun, rasa mereka sedikit berbeza, dengan kunyit paling pedas dan pahit, halia manis hingga pedas, dan lengkuas adalah rempah dengan warna lada.
Tambahan pula, ketiga-tiga rempah itu mempunyai beberapa ciri anti-kanser dan boleh digunakan untuk melawan keradangan dan penyakit radang kronik. Walau bagaimanapun, peranan perubatan mereka yang lain sedikit berbeza. Sebagai contoh, halia mempunyai sifat anti-loya dan baik untuk mengosongkan perut. Sebaliknya, lengkuas secara eksklusif dikenali untuk meningkatkan kesuburan lelaki, dan halia dan kunyit masih belum sepadan dengan keupayaan ini. Selain itu, halia dan kunyit mempunyai faedah lain, termasuk mengurangkan penyakit jantung dan risiko diabetes jenis 2 dan mencegah kehilangan ingatan dan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
Apakah langkah berjaga-jaga dan kesan sampingan akar lengkuas?
Ubat Ayurveda dan Cina telah lama menggunakan akar lengkuas dalam jumlah sederhana yang terdapat dalam makanan dengan kesan positif. Walau bagaimanapun, terdapat satu kes di mana seseorang diberi 2 g setiap kg lengkuas dan mengakibatkan kesan sampingan yang serius. Kesan sampingan negatif yang biasa termasuk koma, kematian, kehilangan berat badan, peningkatan kencing, cirit-birit, kurang selera makan, dan penurunan tahap tenaga.
Apakah garis keselamatan untuk akar lengkuas?
Akar lengkuas secara amnya selamat. Walau bagaimanapun, seberapa baik atau teruk rempah itu berinteraksi dengan badan sebahagian besarnya bergantung pada berapa banyak yang anda ambil. Oleh itu, adalah disyorkan bahawa amaun biasanya dikekalkan rendah. Jumlah rempah yang digunakan semasa menyediakan makanan biasanya boleh ditanggung oleh badan. Perlu diingat bahawa jumlah yang sangat tinggi boleh membawa kepada kesan sampingan yang negatif.
Kesimpulan
Akar lengkuas adalah rempah yang tergolong dalam keluarga yang sama dengan halia dan kunyit. Seperti tumbuhan lain di Zingiberaceae keluarga, ia adalah rempah yang baik untuk perasa dan perasa makanan. Ia mempunyai nilai perubatan, dan sebatiannya boleh membantu merawat/mengurus beberapa bentuk kanser, meningkatkan kesuburan lelaki dan melawan keradangan. Mengekalkan jumlah yang rendah membantu tubuh mendapat manfaat daripada rempah ratus ini, tetapi melakukan jumlah yang tinggi boleh membawa kepada kesan sampingan yang serius, termasuk penurunan tahap tenaga, hilang selera makan, koma dan kematian.
Saya percaya bahawa sains pemakanan adalah penolong yang baik untuk peningkatan pencegahan kesihatan dan terapi tambahan dalam rawatan. Matlamat saya adalah untuk membantu orang ramai meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan mereka tanpa menyeksa diri mereka dengan sekatan pemakanan yang tidak perlu. Saya penyokong gaya hidup sihat - saya bermain sukan, berbasikal, dan berenang di tasik sepanjang tahun. Dengan kerja saya, saya telah dipaparkan dalam Vice, Country Living, majalah Harrods, Daily Telegraph, Grazia, Kesihatan Wanita dan saluran media lain.
- La Rama Verdecida ialah syarikat yang diasaskan oleh Francisco Morillo-Velarde dengan tujuan untuk merawat warga emas dan orang kurang upaya - Mac 9, 2023
- MEMEENO – Membantu Ibu Bapa Menjaga, Selesa & Berhubungan dengan Bayi Mereka - Februari 25, 2023
- saya. Penjagaan Rambut – 100% Vegan Peta Diluluskan Sistem penjagaan rambut profesional - Februari 22, 2023
