ဝိုင်ကို စပျစ်သီးစိမ်ထားသော စပျစ်သီးမှ ထုတ်လုပ်သော အရက်အရက်တစ်မျိုးအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ ဦးနှောက်အတွင်းရှိ အာရုံကြောများကို ပိတ်ဆို့စေသော ၎င်း၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းအဖြစ် အီသနော ပါဝင်သည်။ ဝိုင်က သူ့အကျိုးကျေးဇူးတွေရှိတယ်။
ဝိုင်ကို ရည်ရွယ်ချက်အမျိုးမျိုးဖြင့် တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် ဆယ်စုနှစ်များစွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။ လူတွေက လေဖြတ်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါနဲ့ ဆီးချိုရောဂါတို့ကို ကာကွယ်ပေးတယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အစာအိမ်လမ်းကြောင်း ပိုးဝင်ခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဤစွပ်စွဲချက်များအတွက် အကျိုးခံစားခွင့်များရှိကြောင်း သက်သေပြရန် လုံလောက်သော အထောက်အထားမရှိပါ။ အချို့သော ဝိုင်ဓာတုပစ္စည်းများသည် သွေးလည်ပတ်မှုကို အကျိုးပြုပြီး နှလုံးကဲ့သို့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်များ ရှိကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များက ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသည်။ သို့သော် ဝိုင်အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းသည် သင့်ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။ ဤဘလော့ဂ်သည် ဝိုင်သည် ခန္ဓာကိုယ်ကို အကျိုးသက်ရောက်စေသော နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးကို အကျဉ်းချုပ် ရှင်းပြထားသည်။
ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ဓါတ်တိုးမြင့်မားသည်
ဝိုင်သည် antioxidants ကြွယ်ဝသောအဖျော်ယမကာများဖြစ်သည်။ စပျစ်သီးမှာ polyphenols အများအပြားပါဝင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုနဲ့ oxidative stress တွေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုတို့ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ဆဲလ်များပျက်စီးခြင်းကို ဟန့်တားသော ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ ဤဓာတ်တိုးဖိစီးမှုအခြေအနေသည် မတည်ငြိမ်သော မော်လီကျူးများနှင့် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များဟု ရည်ညွှန်းသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကြား မညီမျှမှုကြောင့် ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသည်။ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များ၏ အဆိုအရ ဝိုင်နီစပျစ်သီးတွင် စပျစ်သီးအဖြူထက် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပိုမိုမြင့်မားစွာ ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဝိုင်နီသောက်ခြင်းသည် ဝိုင်ဖြူသောက်ခြင်းထက် သွေးတွင်း antioxidant ပမာဏကို မြင့်မားစေသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ လေးဆယ်တွင် နှစ်ပတ်ကြာ သုတေသနပြုချက်အရ ဝိုင်နီ ၄၀၀ မီလီလီတာ သို့မဟုတ် ၁၃.၅ အောင်စကို ပုံမှန်သောက်သုံးခြင်းသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း အခြေအနေကို တိုးမြင့်စေသည်ဟု ကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ပမာဏ မြင့်မားခြင်းသည် ရောဂါဖြစ်နိုင်ချေ လျှော့ချခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဝိုင်နီသည် ပါကင်ဆန်နှင့် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါနှင့် ဆက်နွှယ်သော ဓာတ်တိုးမှုဖိအားကို လျော့ကျစေသည့် အခွင့်အလမ်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။
ရောင်ရမ်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။
ဝိုင်မှာ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေ ပါ၀င်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးတဲ့ အစားအစာတွေထဲမှာ ပါ၀င်ပါတယ်။ ပြင်းထန်တဲ့အဆင့်မှာ autoimmune disorders၊ နှလုံးရောဂါနဲ့ အချို့သော ကင်ဆာရောဂါများရဲ့ ခံနိုင်ရည်အားကို တိုးမြင့်စေတယ်။ ထို့အပြင် စိတ်ဖိစီးမှုကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် အစားအသောက်ဖြင့်လည်း လျော့ပါးစေနိုင်သည်။ သုတေသနပြုချက်များအရ ဝိုင်တွင်ရှိသော resveratrol ဒြပ်ပေါင်းများသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို အကျိုးပြုနိုင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ပြသနိုင်သည်ဟု သုတေသီများက ရှင်းပြသည်။ လူပေါင်း 4461 ဦးကို လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဝိုင်အသင့်အတင့် စားသုံးခြင်းသည် ရောင်ရမ်းမှု တုံ့ပြန်မှု နည်းပါးကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ နေ့စဉ် အရက် 40 ဂရမ် သို့မဟုတ် 1.4 အောင်စ သောက်သူများသည် မသောက်သူများထက် ရောင်ရမ်းမှု နည်းပါးသည်။ ဝိုင်တစ်ခွက်သောက်တဲ့ အမျိုးသမီး ၂၉၀၀ ကို သုတေသနပြုခဲ့ပါတယ်။ ရလဒ်များအရ ရောင်ရမ်းမှု လျော့ကျစေသည့် အမှတ်အသားများသည် အရက်ကို ရှောင်သူများနှင့် ဆက်စပ်နေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။
လေ့လာမှုအရ ဝိုင်အလုံအလောက်သောက်သူတွေဟာ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို ပိုတိုးစေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ဝိုင်နီတွင် polyphenol ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း မြင့်မားစွာပါဝင်မှု သည် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါ၊ ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်းနှင့် သွေးဖိအားတက်ခြင်းတို့ကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်ဟု ကျွမ်းကျင်သူများက ဆိုကြသည်။ လေ့လာမှုများအရ ဝိုင်နီသောက်သုံးခြင်းသည် အဆိုပါအခြေအနေများကို ခံစားနေရသူများတွင် သွေးပေါင်ချိန်နှင့် နှလုံးရောဂါတို့ကို လျော့ကျစေသည်ဟု ဆိုသည်။ သို့သော် အချို့သော သုတေသနပြုချက်များအရ ဝိုင်နီကိုနေ့စဉ်သောက်သုံးခြင်းသည် ပုံမှန်ခန္ဓာကိုယ်လည်ပတ်မှုအောက်ရှိ လူတစ်ဦးချင်းစီ သို့မဟုတ် နှလုံးရောဂါရှိသူများတွင် သွေးပေါင်ချိန်ကို မထိခိုက်စေကြောင်း ပြသသည်။ ထို့အပြင် ဝိုင်သည် သွေးတိုးကျဆေးများကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သော်လည်း အလွန်အကျွံသောက်ပါက နှလုံးကို ဆိုးရွားသော အကျိုးသက်ရောက်မှုများ၊ အထူးသဖြင့် နှလုံးရောဂါနှင့် သွေးတိုးခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေ မြင့်မားသည်။
အသည်းရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။
အရက်သောက်ခြင်းသည် အသည်းရောဂါကို ဖြစ်စေတတ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ဝိုင်နီကို အလယ်အလတ်စားသုံးခြင်းသည် အခြေအနေအမျိုးမျိုးတွင် အသည်းကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသည်။ 2018 တွင်ပြုလုပ်ခဲ့သော သုတေသနပြုချက်အရ မှန်ကန်သောဝိုင်သောက်သုံးခြင်းသည် အရက်ကြောင့်မဟုတ်သော အသည်းအဆီဖုံးရောဂါခံစားနေရသူများတွင် အသည်းအဆီဖုံးခြင်းကို လျော့ကျစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း ဝိုင်၏ အသည်းအပေါ်သက်ရောက်မှုကို မသိရသေးပါ။ ၎င်းသည် ဓာတ်တိုးမှုဖိအားကို လျှော့ချပေးသော်လည်း အလွန်အကျွံ စားသုံးမှုသည် အသည်းကို ပျက်စီးစေသည့် triglycerides နှင့် ယူရစ်အက်ဆစ်ကို မြင့်တက်စေနိုင်သည်။ ဝိုင်၏ အသည်းအပေါ်သက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ နောက်ထပ်လေ့လာမှုများ လိုအပ်နေပါသည်။
ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်
ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်တယ်။
အချို့သော လေ့လာမှုများအရ ဝိုင်အသင့်အတင့်သောက်ခြင်းသည် ကင်ဆာအန္တရာယ်အချို့ကို လျော့နည်းစေသည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ကင်ဆာအင်စတီကျု့တစ်ခုက အရက်သောက်ခြင်းသည် အထူးသဖြင့် အလွန်အကျွံသောက်သည့်အခါ ကင်ဆာဖြစ်စေသည်ဟု အခိုင်အမာဆိုသည်။ ၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အဆိပ်များကို ဖွံ့ဖြိုးစေပြီး ဓာတ်တိုးမှုကို ဖန်တီးပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများကို ဖျက်ဆီးစေသည်။ ဒါက အရက်ကြောင့်ဖြစ်နိုင်တဲ့ ဆိုးကျိုးတွေက ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ သူ့ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကို အစားထိုးသွားတာကို ပြသပါတယ်။ ကင်ဆာဌာနသည် လည်ချောင်း၊ ပါးစပ်၊ အူမကြီး၊ ရင်သားနှင့် အသည်းအပါအဝင် ကင်ဆာအမျိုးအစားများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ဝိုင်အသင့်အတင့်သောက်ခြင်းသည် လူများစွာအတွက် အဆင်ပြေသော်လည်း ပိုလျှံသောပမာဏကို ရှောင်ရှားသင့်သည်။ အရက်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အီစထရိုဂျင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ ၎င်းသည် ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည့် တူညီသောဓာတုပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ဝိုင်နီသောက်သုံးခြင်းသည် ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေနှင့် ဆက်စပ်မှုနည်းပါးကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များက အကြံပြုထားသည်။ 2012 ခုနှစ်တွင် ပြုလုပ်ခဲ့သော သုတေသနပြုချက်အရ ဝိုင်နီတွင်တွေ့ရှိရသော ဝိုင်ဖြူနှင့် aromatase inhibitors များသည် အီစထရိုဂျင်ပမာဏကို လျော့နည်းစေပြီး သွေးဆုံးခါနီး အမျိုးသမီးများတွင် Testosterone ကို မြှင့်တင်ပေးကြောင်း ပြသခဲ့သည်။
နှလုံးခုန်နှုန်းကို တိုးစေသည်။
အရက်ကို ပုံမှန်သောက်ခြင်းသည် နှလုံးခုန်မြန်ခြင်း သို့မဟုတ် ပုံမှန်မဟုတ်သော နှလုံးခုန်နှုန်း သို့မဟုတ် atrial fibrillation ဖြစ်နိုင်ခြေကို မြင့်မားစေသည်။ နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှုအရေအတွက်ကို ဆုံးဖြတ်ရန်အတွက် ကိုရီးယားသိပ္ပံပညာရှင်များသည် ၉ ဒသမ ၇ သန်းနှင့်အထက် လူနာများမှ ရလဒ်များကို စောင့်ကြည့်လေ့လာခဲ့ကြသည်။ ရလဒ်တွေအရ နေ့စဉ်သောက်သူတွေဟာ တစ်ပတ်ကို တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် သောက်သူတွေထက် အန္တရာယ်အများဆုံးဖြစ်ကြောင်း ပြသနေပါတယ်။ အရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းနှင့် ရောဂါအခြေအနေ ဆက်စပ်မှု မတည်မငြိမ်ဖြစ်ခဲ့သည်။
ဖောလိတ်စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားသည်။
အရက်သည် ဖောလိတ်၊ ဗီတာမင် B ၏ စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားကာ အခြား DNA များဖွဲ့စည်းရန်နှင့် ဆဲလ်များကို တိကျစွာခွဲဝေရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ထို့အပြင် အရက်သည် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ရှူးများနှင့် သွေးများတွင်ပါရှိသော ဖောလိတ်ဓာတ်ကို အသက်ဝင်စေပါသည်။ ဤအပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် အရက်သောက်ခြင်းကြောင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို မြင့်မားစေပုံကို ရှင်းပြနိုင်သည်။
ဝိုင်သည် နို့တိုက်မိခင်များနှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
အရက်သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့် နို့တိုက်မိခင်များအတွက် အန္တရာယ်ရှိသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများက ဝိုင်သည် မွေးရာပါ မသန်စွမ်းမှုနှင့် မွေးကင်းစကလေးငယ်အပေါ် အမျိုးမျိုးသော ထိလွယ်ရှလွယ် သက်ရောက်မှုများ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ လေ့လာမှုအရ သန္ဓေသားအရက်နှင့် ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျခြင်းတို့သည် ဝိုင်သောက်သုံးခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသည်ကို တွေ့ရှိရသည်။ ဒါ့အပြင် မွေးပြီးနောက်ပိုင်း အပြုအမူပိုင်းဆိုင်ရာနဲ့ ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာ ပြဿနာတွေကိုလည်း ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
ကောက်ချက်
ဝိုင်ကို ရံဖန်ရံခါ သောက်သုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါ၀င်ပြီး အသက်ရှည်စေခြင်း၊ အန္တရာယ်ရှိသော ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် နှလုံးရောဂါတို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ ဝိုင်နီမှာ ဝိုင်ဖြူထက် ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။ ထို့အပြင် ဤအကြောင်းအရာနှင့်ပတ်သက်၍ စူးစမ်းလေ့လာရန်လည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ အရက်သည် လူတိုင်းအတွက် မသင့်တော်ပါ။ လူအချို့သည် အလားတူ အာဟာရဓာတ်များ ပံ့ပိုးပေးသည့် အခြားအစားအစာများဖြင့် ဝိုင်ကို အစားထိုးရန် ရွေးချယ်ကြသည်။ ဝိုင်သည် စိတ်ဓာတ်ကျဆေးများ၊ အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးများ၊ ထုံဆေးများ၊ နှင့် acetaminophen ကဲ့သို့သော အခြားဆေးဝါးများနှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်သည်ကို သင်သိထားသင့်သည်။ လူတစ်ဦးသည် မူးယစ်နေချိန်တွင် ဝိုင်မသောက်သင့်ပါ။ ထို့အပြင် အရက်အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းသည် သင့်ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။
ယနေ့ကမ္ဘာကြီးတွင် လူတို့၏ စားသောက်မှုပုံစံနှင့် လေ့ကျင့်ခန်းပုံစံများ ပြောင်းလဲလာကာ အစားအသောက်နှင့်ပတ်သက်သော ရောဂါများစွာ၏ အကြောင်းရင်းဖြစ်သည့် နေထိုင်မှုပုံစံလည်း ဖြစ်တတ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့တစ်ဦးစီသည် တစ်မူထူးခြားသည်ဟု ယုံကြည်ပါသည်။ ထို့ထက်ပို၍ အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ လူတစ်ဦး၏ ခန္ဓာကိုယ်နှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ဆက်စပ်မှုကို လေ့လာသော အစားအသောက် စိတ်ပညာကို ကျွန်ုပ် စိတ်ဝင်စားပါသည်၊ ထုတ်ကုန်များအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရွေးချယ်မှုများနှင့် ဆန္ဒများ၊ အကောင်းဆုံးသော ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ခက်ခဲမှုနှင့် အစာစားချင်စိတ်အပေါ် အမျိုးမျိုးသော အတွင်းနှင့် ပြင်ပအချက်များ၏ လွှမ်းမိုးမှုကို ရှင်းပြပေးပါသည်။ ကျွန်ုပ်သည် ရှေးကျသော ကားစုဆောင်းသူလည်းဖြစ်ပြီး လက်ရှိတွင် ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ 1993 W124 Mercedes တွင် အလုပ်လုပ်နေပါသည်။ ဥပမာ၊ Cosmopolitan၊ Elle၊ Grazia၊ Women's Health၊ The Guardian နှင့် အခြားများတွင် ဖော်ပြထားသော ဆောင်းပါးများကို သင် မှားမိပေမည်။
