De siste helse-, livsstils- og popkulturtrendene levert til deg!
 

Fb. I. del Være.

RASK OG ENKEL VEGAN AUGBLANTE OPPSKRIFTER

RASK OG ENKEL VEGAN AUGBLANTE OPPSKRIFTER-min

Veganske aubergineoppskrifter er enkle å tilberede, enkle å tilberede og forsikrer deg om litt kremethet som smelter til munnen. Å mestre de beste aubergineoppskriftene hjelper deg å vite hvordan du enkelt kan inkludere dem i måltidene dine.

Aubergine er en frukt med lilla skall hvis innsiden er lilla og kjøttfull. Når den er kokt, blir frukten kremet og blander seg godt med andre krydder og ingredienser. Dessuten er den allsidig og kan passe inn i kostholdet ditt på mange måter. Du kan for eksempel legge den til enhver rett som har form av kjøtt. Du kan også blande den og innlemme den i en hvilken som helst rett du føler den passer med. Her er noen av de beste veganske oppskriftene du kan tilberede med aubergine.

Jeg. Ratatouille fusilli

Visste du at aubergine kan gi god smak til en blanding av pasta og grønne linser? Det er akkurat det ratatouille fusilli handler om. Denne retten er enkel å tilberede, og å tilsette aubergine gjør den interessant kremet. Dessuten er den jordiske smaken av grønne linser noe verdt å dø for. Kom inn i blandingen og nyt dette kremaktige måltidet som smelter til munnen.

ii. Vegansk aubergine parmesan

Vi nyter aubergineparmesan, og osten som er hovedingrediensen gjør den bare fantastisk. Ost er imidlertid melkebasert, noe som gjør aubergineparmesan til en no-go-sone for veganere. Imidlertid er den veganske aubergineparmesanen tilberedt med nøttebasert mozzarellaost og passer ganske bra for alle veganere. Likevel er den av god smak, og du vil garantert nyte kremet. Dessuten er osten ikke bare melkefri, men også rik på vitaminer, antioksidanter og omega-fett som finnes i nøtter og frø.

iii. Baba Ghanoush flatbrød

Mange liker hjemmelagde flatbrød, og du kan også tilberede noen som er veganske. Med sistnevnte kan du legge til litt dip baba ghanoush for å fungere som et kremet pålegg. Som mange andre veganske aubergineoppskrifter, er baba ghanoush flatbrød enkle å tilberede. For å gjøre måltidet enda morsommere kan du legge til litt syrlighet og grønnsakspålegg. Slike snacks er ikke bare mettende, men ganske næringsrike fordi ferske grønnsaker er rike på antioksidanter og andre helsefremmende forbindelser.

iv. Aubergine gyros

Gyro er et typisk gresk måltid laget av stekt kjøtt og servert i pitabrød. Vanligvis tilsettes yoghurt-tzatziki-saus for å få litt god spredning. Visste du at du også kan nyte en vegansk versjon av gyroen? Du trenger bare å bytte kjøttet med auberginer og en blanding av tomater, hummus og agurker for yoghurt-tzatziki-sausen. Dessuten kan du servere dette både og lunsj eller middag, og være trygg på at du vil føle deg mett resten av tiden. Og som vanlig er hele veganske dietter næringsrike og rike på antioksidanter, og du kan dra mer nytte av disse forbindelsene ved å gå sakte med kunstige tilsetningsstoffer.

v. Aubergine teriyaki

Teriyaki er et typisk japansk måltid tilberedt av kylling. Et pålegg eller saus laget av sukker, risvin, ingefær og soyasaus. Selv om det er en så flott rett, er den tilberedt av kylling, noe som gjør den mindre ideell for veganere. Har du tenkt på å erstatte kyllingen med aubergine? Du kan gjøre det og tilberede en kremet rett på under 30 minutter. Retten er også flott fordi den kremete naturen til kokt aubergine gjør den til en god base for andre krydder. Dessuten kan du lage edamame-pålegg for å gi smak og smak til den veganske aubergineretten som smelter til munnen.

vi. Krydret aubergine-fylt paprika

Stekt paprika som er godt krydret er en god delikatesse. Har du noen gang tenkt på å leke med vanlige ingredienser og ferske forsyninger på kjøkkenet for å forbedre denne appetittvekkende servering? Du kan for eksempel legge til noen syrlige tomater og nøtteaktige kikerter til de stekte paprikaene. Du kan også bruke den men-baserte mozzarellaosten til å lage fantastiske pålegg. Dessuten kan du servere slike auberginefylte paprika alene eller som tilbehør og synes begge alternativene er ganske mettende.

vii. Aubergine tortilla pizza med ruccola og paprika

Har du tenkt på å tilberede aubergine tortilla pizza til lunsj? Når du bytter til vegansk diett, kan du bli motløs, og lurer på hvordan du vil overleve med de deilige pizzaskivene du pleide å nyte. Den gode nyheten er at steking av auberginer tilbereder noen av de beste veganske pizzaene du noen gang har nevnt. Du kan legge til smak ved å ha strimler av fersk eller stekt paprika og pepperaktig ruccola. Denne retten er like smakfull som vanlig pizza, og du får ekstra ernæringsmessige fordeler med denne.

viii. Kokos aubergine karri

Karri refererer til enhver bønne-, kjøtt-, tofu- eller soyabasert rett som inneholder ingefær, gurkemeie, curcumin og koriander i tilberedningen. Faktisk er karriretter blant de deiligste måltidene du kan nyte hjemme. Å legge til aubergine i blandingen og fjerne kjøtt eller andre ikke-veganske ingredienser gir hele smaken til denne kremete retten. Dessuten kan du også ha kokosmelk eller vann i karrien for å gjøre retten kremere og gi den enestående smak. Dessuten, mens du mater i karriretter, tar du vare på triglyseridnivåene dine, og holder blodtrykket på punkt. Du kan legge til en proteinboost til kokosauberginekarrien ved å ha noen kikerter.

ix. Aloo baingan

Aloo baingan er en typisk indisk rett som ikke bare er velsmakende, men også svært næringsrik. Det er en enkel rett som tilberedes med tomatsaus, poteter og aubergine. Du trenger bare å steke auberginen godt og nyte dette tilberedningsmåltidet på under tretti minutter med en appetittvekkende kremethet. Selv etter å ha stekt auberginene litt, er du sikker på å nyte de helsemessige fordelene til antioksidantene som finnes i dem.

x. Grillet aubergine

Du trenger ikke nødvendigvis blande aubergine med andre ting for å nyte dem; du kan tilberede dem selvstendig og nyte dem til lunsj eller middag. Husk at auberginer trives i varmt vær, noe som gjør dem rikere i løpet av grillsesongen. Å tilberede grillede auberginer er like enkelt som å skjære dem i 3 cm tykke runder, strø salt på de runde sidene, la dem svette i 30 minutter, og steke dem i grillen i 4 – 5 minutter på hver av de runde sidene. Dryssing salt og la "svette" tid gjør at auberginen blir mindre bitter. Du kan tilsette smak ved å krydre de runde bitene med en blanding av ingefær, salt, fersk hvitløk, pepper og olivenolje.

konklusjonen

Aubergine lager fantastiske veganske oppskrifter. Du kan tilberede dem alene eller blande dem med annen mat. Fra veganske aubergineflatbrød til auberginetortilla-pizza, denne kremete frukten dekket deg. Husk at hver gang du spiser den auberginebaserte retten, drar du nytte av fruktens antioksidantinnhold.

Siste innlegg av Monika Wasserman (se alle)
Post-tagger:

Monika Wassermann er lege og frilansskribent basert i Storbritannia som bor sammen med katten sin Buddy. Hun skriver på tvers av flere vertikaler, inkludert liv, helse, sex og kjærlighet, forhold og fitness. Hennes tre store kjærligheter er viktorianske romaner, libanesisk mat og vintagemarkeder. Når hun ikke skriver, kan du finne henne som prøver å meditere mer, vektløfting eller vandrer rundt i byen.

Du har ikke tillatelse til å registrere deg
.mkdf-page-footer .mkdf-footer-bottom-holder .mkdf-grid { width:100% !viktig; }