Fullkornsmat eller korn er definert som matvarer som inneholder naturlig forekommende næringsstoffer og essensielle deler av hele kornfrøet i unike proporsjoner. Viktigst av alt, hvis de behandles enten ved koking, ekstrudert, knust eller knust, bør de opprettholde en rik næringsbalanse som det opprinnelige kornfrøet.
Ifølge de fleste helseeksperter bør ikke kornprodukter gå glipp av det daglige kostholdet ditt, og i de fleste av dem bør halvparten av den daglige maten være fullkorn. Reaspå baksiden inkludert fullkornsmåltider bør ikke gå glipp av i ditt daglige kosthold deres ernæringsmessige verdi som å få vitaminer, fiber, plantebaserte proteiner, forskjellige fytokjemikalier og mineraler som er av betydning for helsen din. Selv om noen matvarer som brød er vanskelige å skille mellom hvilke som er fullkorn og hvilken som ikke er det, må du sørge for at de inneholder et "helkorn"-stempel før du kjøper. Fortsett å lese artikkelen for å forstå fordelene med å inkludere fullkornsmat i ditt daglige kosthold.
Den inneholder mye fiber
Foruten helsemessige årsaker hjelper fiberbruk deg til å føle deg mett lenger, noe som er viktig for de som ønsker å opprettholde en god kroppsform. Fullkornsmat er rik på fiber, noe som gjør dem sterkt anbefalt, spesielt i alderen 25 til 35 år, som finnes i to typer i kornene. Den første viktigheten av fiber er å øke størrelsen og vekten på avføringen og myke den. Det er viktig å administrere fullkornsmat for å normalisere avføringen, og hjelpe deg med å unngå ulike tilfeller som forstoppelse.
Det hjelper med å senke kolesterolnivået og kontrollere blodsukkernivået
Å spise løselig fullkornsmat som havre, linfrø, havreforbud og bønner hjelper kroppen med å opprettholde lipoproteiner med lav tetthet, som senker totalt kolesterol i blodet. Dessuten, ifølge forskning, inneholder fiber også andre fordeler som betennelse og å redusere blodtrykket. For de som er diagnostisert med blodsukkerutfordring, regulerer fiber sukkernivået ved å øke den langsomme absorpsjonen av sukker i kroppen. Dessuten minimerer det risikoen for å få diabetes, spesielt for de som administrerer løselig korn.
Det hjelper med å opprettholde en god vekt
Folk som tar fullkorn vil sannsynligvis opprettholde god helse sammenlignet med de som spiser raffinert mat. Forskningen ble gjort ved å bruke to kvinner for å overvåke betydningen av fullkornsprodukter for vekt. Den første kvinnen ble eksponert for fullkornsprodukter som brun ris, hvetekim, popcorn, mørkt brød og grove korn på ca 50 %. Tvert imot ble den andre kvinnen utsatt for raffinerte produkter som hvitt brød og smultringer. Etter den tidsbestemte varigheten på syv år, registrerte de en signifikant vektforskjell på 3.35 pounds mer på kvinner som tok raffinerte produkter. Spesielt ble det gjort med kvinner med lignende vekter.
Omfordeling av fett
Selv om det å inkludere fullkornsmat ikke nødvendigvis hjelper deg å gå ned i vekt, kan de kontrollere fettnivået i kroppen. Ifølge forskning hjelper lik fordeling av fett i kroppen kroppen din til å bli sunn og balansere kroppen ved å redusere fett i ett område. Ifølge forskere vil inntak av fullkornsmat hjelpe deg med å unngå en sentral fetttilstand (spesielt fett mage). Å utsette kroppen din for denne tilstanden kan føre til ulike sykdommer som diabetes.
De gjør deg mett lenger
Hvis du vil følge med på spiseatferden din, anbefaler jeg å bruke fullkornsprodukter. I motsetning til andre raffinerte matvarer, tar fullkornsprodukter lengre tid å fordøye, noe som gjør deg mett lenger på grunn av langsom fordøyelse. I tillegg er det gunstig for folk som ønsker å passe på vekten sin, siden de vil hindre deg i å spise fra tid til annen. Vurder å ta fullkornsmat som kjeks og brunt brød til frokosten din, som vil hjelpe deg med å holde alle andre porsjoner under kontroll.
Får opp kalsium
Noen korn tilfører kalsium til kroppen. Selv om korn ikke er primære leverandører av kalsium til kroppen, har noen korn blitt registrert å ha en betydelig mengde kalsium, for eksempel teff, oppdaget i Etiopia. Ifølge studier utført på teff, inneholder den over 120 milligram kalsium, som kokt spinat. National Institutes of Health anbefaler å få i seg 1,000 milligram kalsium per dag for å styrke beinene.
Tilfører essensielle mineraler
I tillegg til vitamin C og B, inneholder fullkorn også andre viktige mineraler kroppen vår trenger for å holde seg frisk. Noen av de viktige mineralene i kornene inkluderer jern, som er ansvarlig for å forhindre anemi og tilføre tilstrekkelig oksygen. Dessuten har den også sink, som er viktig for å bekjempe fremmede skadelige stoffer i kroppen.
En god kilde til vitamin B og C
Selv om de kanskje ikke har nytte av vitamin C sammenlignet med B, er noen korn rike på vitamin C. Til tross for at de er bedre alternativer for å tilby vitamin C, et lignende tilfelle for mineraler, anbefales noen korn for vitamin C. De fleste hele kornene kommer fra Mexico og Peru er rike på vitamin C og andre nyttige ernæringsmessige fordeler som jern og proteiner, som holder deg mett lenger. Hvis kroppen din blir skutt av vitamin C, anbefaler jeg å bruke sitrusfrukter, tomater og brokkoli for rask effektivitet.
I motsetning til vitamin C er fullkorn rike på vitamin B, riboflavin og niacin, som forbedrer stoffskiftet. Ifølge forskning er vitamin B viktig, spesielt for gravide kvinner, siden det forhindrer medfødte funksjonshemminger og øker røde blodlegemer i kroppen. Ifølge Delbridge, en helseekspert fra Arizona State University, er kli den beste kilden til fullkorn for å hjelpe kroppen din med å få vitamin B.
Fordelene vi har diskutert er den største helsemessige betydningen av å involvere fullkornsmat i ditt daglige kosthold. Listen er uendelig, og annen viktighet inkluderer å beskytte tannkjøttet og tennene, redusere risikoen for kontrasterende kreft, minimere astmarisikoen og inneholde resistent stivelse. Til slutt, vurder å inkludere disse fullkornsmatene i kostholdet ditt for å forbedre immuniteten og opprettholde en sunn kropp; hirse, rug, teff, villris, triticale, sorghum, quinoa, bokhvete, bygg, hvete (tilbys i forskjellige varianter), bygg, amaranth blant andre. Spesielt, selv om noen matvarer regnes som fullkorn, er de ikke det. Disse matvarene inkluderer solsikkefrø, lin, kikerter og soya. Mens du går for fullkornsmat, sørg for at du er ivrig nok, og hvis du kjøper, sørg for at de er stemplet som "FULLKORN"-produkter.
Søvnspesialist
Ved å bruke den opparbeidede akademiske og faglige erfaringen gir jeg råd til pasienter med ulike plager om psykisk helse – nedstemthet, nervøsitet, mangel på energi og interesse, søvnforstyrrelser, panikkanfall, tvangstanker og angst, konsentrasjonsvansker og stress. På fritiden elsker jeg å male og gå lange turer på stranden. En av mine siste tvangstanker er sudoku – en fantastisk aktivitet for å roe ned et urolig sinn.
- Vivalatina Jewelry – smykkeverksted og butikk som selger gull- og diamantsmykker online - Mars 21, 2023
- Jasmin Garden, skjult hage i paradis - Mars 1, 2023
- FormFluent: vokser et luksusklientell i dag - Februar 18, 2023
