Najnovšie trendy v oblasti zdravia, životného štýlu a popkultúry sú vám doručené!
 

Fb. V. Tw. Byť.

TOP 8 ZDRAVOTNÝCH VÝHOD KONZEROVANIA CELOZRNNÝCH ZRNÍ

TOP 8 ZDRAVOTNÝCH VÝHOD KONZEROVANIA CELOZRNNÝCH ZRNÍ-min

Celozrnné potraviny alebo obilniny sú definované ako potraviny, ktoré obsahujú prirodzene sa vyskytujúce živiny a základné časti semien celých zŕn v jedinečných pomeroch. Najdôležitejšie je, že ak sú spracované varením, extrudovaním, drvením alebo praskaním, mali by si zachovať bohatú rovnováhu živín ako pôvodné semená obilia.

Podľa väčšiny odborníkov na zdravie by obilné produkty nemali chýbať vo vašom každodennom jedálničku a vo väčšine z nich by polovica vášho denného jedla mala byť celozrnná. Reasza zaradením celozrnných jedál by vo vašej každodennej strave nemala chýbať ich nutričná hodnota, ako je príjem vitamínov, vlákniny, rastlinných bielkovín, rôznych fytochemikálií a minerálov, ktoré sú dôležité pre vaše zdravie. Hoci pri niektorých potravinách, ako je chlieb, je ťažké rozlíšiť, ktoré z nich sú celozrnné a ktoré nie, pred nákupom sa uistite, že obsahujú známku „celozrnné“. Pokračujte v čítaní tohto článku, aby ste pochopili výhody zahrnutia celozrnných potravín do vašej každodennej stravy.

Obsahuje veľa vlákniny

Okrem zdravotných dôvodov vám vláknina pomáha cítiť sa dlhšie sýty, čo je dôležité pre tých, ktorí si chcú udržať dobrú postavu. Celozrnné potraviny sú bohaté na vlákninu, preto sa dôrazne odporúčajú najmä vo veku 25 až 35 rokov, ktorá sa v obilninách vyskytuje v dvoch druhoch. Prvou dôležitosťou vlákniny je zväčšiť veľkosť a hmotnosť stolice a zmäkčiť ju. Je dôležité podávať celozrnné potraviny na normalizáciu pohybu čriev, čo vám pomôže vyhnúť sa rôznym prípadom, ako je zápcha.

Pomáha znižovať hladinu cholesterolu a kontrolovať hladinu cukru v krvi

Konzumácia rozpustných celozrnných potravín, ako je ovos, ľanové semienko, zákaz ovsa a fazuľa, pomáha telu udržiavať lipoproteíny s nízkou hustotou, čo znižuje celkový cholesterol v krvi. Okrem toho podľa výskumu obsahuje vláknina aj ďalšie benefity, ako je zápal a zníženie krvného tlaku. Pre tých, ktorí majú diagnostikovanú hladinu cukru v krvi, vláknina reguluje hladinu cukru tým, že zvyšuje pomalú absorpciu cukru v tele. Tiež minimalizuje riziko vzniku cukrovky, najmä u tých, ktorí užívajú rozpustné obilniny.

Pomáha pri udržiavaní dobrej hmotnosti

Ľudia, ktorí berú celé zrná, si pravdepodobne zachovajú dobré zdravie v porovnaní s tými, ktorí konzumujú rafinované potraviny. Výskum sa uskutočnil na dvoch ženách, aby sledovali význam celozrnných produktov na hmotnosť. Prvá žena bola vystavená celozrnným výrobkom, ako je hnedá ryža, pšeničné klíčky, pukance, tmavý chlieb a celozrnné obilniny z približne 50 %. Naopak, druhá žena bola vystavená rafinovaným výrobkom, ako je biely chlieb a šišky. Po časovom trvaní siedmich rokov zaznamenali významný rozdiel v hmotnosti o 3.35 libry viac u žien, ktoré užívali rafinované produkty. Je pozoruhodné, že to bolo vykonané pomocou žien s podobnou hmotnosťou.

Redistribúcia tukov

Hoci zahrnutie celozrnných potravín vám nemusí nevyhnutne pomôcť schudnúť, môžu kontrolovať hladinu tuku v tele. Podľa výskumu rovnomerné rozloženie tukov v tele pomáha vášmu telu stať sa zdravým a telesnou rovnováhou tým, že odbúrava tuky v jednej oblasti. Podľa vedcov vám konzumácia celozrnných potravín pomôže vyhnúť sa centrálnej adipozite (najmä tučnému bruchu). Vystavenie vášho tela tomuto stavu môže viesť k rôznym chorobám, ako je cukrovka.

Vďaka nim budete dlhšie nasýtení

Ak si chcete dávať pozor na svoje stravovacie správanie, odporúčam používať celozrnné produkty. Na rozdiel od iných rafinovaných potravín, celozrnné produkty trvajú dlhšie na trávenie, vďaka čomu budete dlhšie sýti v dôsledku pomalého trávenia. Navyše je to prospešné pre ľudí, ktorí si chcú strážiť svoju váhu, pretože vám z času na čas zabránia jesť. Zvážte, či si na raňajky nevezmete celozrnné potraviny, ako sú sušienky a hnedý chlieb, čo vám pomôže udržať akúkoľvek inú porciu pod kontrolou.

Priberanie vápnika

Niektoré obilniny dodávajú telu vápnik. Hoci zrná nie sú primárnymi dodávateľmi vápnika do tela, niektoré zrná majú významné množstvo vápnika, ako napríklad teff, škvrnitý v Etiópii. Podľa štúdií vykonaných na teffe obsahuje viac ako 120 miligramov vápnika, ako varený špenát. National Institutes of Health odporúča prijímať 1,000 XNUMX miligramov vápnika denne na posilnenie ich kostí.

Dodáva základné minerály

Okrem vitamínu C a B obsahujú celé zrná aj ďalšie významné minerály, ktoré naše telo potrebuje, aby zostalo zdravé. Niektoré z dôležitých minerálov v zrnách zahŕňajú železo, ktoré je zodpovedné za prevenciu anémie a dostatočné zásobovanie kyslíkom. Okrem toho obsahuje aj zinok, ktorý je dôležitý v boji proti cudzorodým škodlivinám v tele.

Dobrý zdroj vitamínov B a C

Aj keď nemusia mať prospech z vitamínu C v porovnaní s B, niektoré obilniny sú bohaté na vitamín C. Napriek tomu, že ide o lepšie možnosti ponuky vitamínu C, podobný prípad pre minerály, niektoré obilniny sa odporúčajú pre vitamín C. Väčšina celých zŕn pochádza z Mexiko a Peru sú bohaté na vitamín C a ďalšie užitočné nutričné ​​výhody, ako je železo a bielkoviny, vďaka ktorým budete dlhšie sýti. Ak vášmu telu klesá dávka vitamínu C, pre rýchlu účinnosť odporúčam použiť citrusové ovocie, paradajky a brokolicu.

Na rozdiel od vitamínu C sú celé zrná bohaté na vitamín B, riboflavín a niacín, ktoré zlepšujú metabolizmus. Podľa výskumov je vitamín B dôležitý najmä pre nastávajúce ženy, pretože zabraňuje vrodeným postihnutiam a zvyšuje počet červených krviniek v tele. Podľa Delbridge, odborníka na zdravie z Arizona State University, najlepším zdrojom celozrnných obilnín, ktoré pomôžu vášmu telu získať vitamín B, sú otruby.

Výhody, o ktorých sme hovorili, sú najvyšší zdravotný význam, ktorý prináša zaradenie celozrnných potravín do vašej každodennej stravy. Zoznam je nekonečný a medzi ďalšie dôležité veci patrí ochrana ďasien a zubov, zníženie rizika kontrastnej rakoviny, minimalizácia rizika astmy a obsah odolného škrobu. Nakoniec zvážte zaradenie týchto celozrnných potravín do vašej stravy na zlepšenie imunity a udržanie zdravého tela; proso, raž, teff, divoká ryža, tritikale, cirok, quinoa, pohánka, jačmeň, pšenica (v ponuke v rôznych odrodách), jačmeň, amarant. Je pozoruhodné, že hoci sa niektoré potraviny považujú za celozrnné, nie sú to tak. Medzi tieto potraviny patria slnečnicové semienka, ľan, cícer a sója. Keď idete na celozrnné potraviny, uistite sa, že máte dostatok pozornosti, a ak ich kupujete, uistite sa, že sú označené ako „CELOZRNNÉ“ produkty.

Značky príspevku:

MS, Univerzita v Tartu Špecialista na spánok Pomocou získaných akademických a odborných skúseností radím pacientom s rôznymi sťažnosťami na duševné zdravie - depresívna nálada, nervozita, nedostatok energie a záujmu, poruchy spánku, záchvaty paniky, obsedantné myšlienky a úzkosti, problémy so sústredením, a stres. Vo voľnom čase rada maľujem a chodím na dlhé prechádzky po pláži. Jednou z mojich posledných posadnutí je sudoku – úžasná aktivita na upokojenie nepokojnej mysle.

Nemáte povolenie na registráciu