Ovocie ananásu je bežné v Južnej Amerike, ale z veľkej časti sa pestuje v Keni, Thajsku, na Filipínach, v Číne a Indii. Ovocie sa pestuje pre sladkú šťavu, ktorá sa konzumuje po celom svete.
Ovocie je dôležitou súčasťou zdravej výživy. Človek potrebuje pravidelný prísun ovocia na udržanie a vedenie zdravého životného štýlu. Ovocie má tiež široké uplatnenie. Niektoré sa predpisujú na zmiernenie stavov alebo ako lieky na špecifické ochorenia v tradičnej medicíne. Štúdie spájajú ananásovú šťavu a jej produkty so zdravotnými výhodami, vrátane podpory zdravia srdca, trávenia, zníženia zápalu a ochrany pred rakovinou. Výživové nedostatky a choroby sa stali nekontrolovateľnými, preto tento článok pojednáva o zdravotných výhodách ananásovej šťavy, ktoré pomáhajú bojovať proti tomuto problému.
Má vysoký nutričný profil
Ananásová šťava ponúka koncentrovanú dávku rôznych živín. Jedna šálka alebo 250 gramov tejto šťavy obsahuje 33 gramov sacharidov, 132 kalórií, menej ako jeden gram tuku, 25 gramov cukru, menej ako jeden gram vlákniny, 19 % dennej hodnoty medi, 55 % DV mangánu, 100 % DV vitamínu C, 15 % DV vitamínu B6, 12 % DV tiamínu, 7 % DV draslíka, 11 % DV folátu a 7 % DV horčíka . Konkrétne, ananásová šťava má vysoký obsah medi, mangánu, vitamínov C a B6. Tieto živiny plnia špecifické zdravotné úlohy, najmä pri hojení rán, imunite, syntéze tkanív, produkcii energie a zdraví kostí. Ďalej táto šťava obsahuje vápnik, železo, zinok, fosfor, cholín, vitamín K a vitamíny B.
Nabité ďalšími významnými zlúčeninami
Okrem vysokého množstva minerálov a vitamínov je šťava plná antioxidantov, ktoré udržujú zdravie tela. Antioxidanty neutralizujú nestabilné látky nazývané voľné radikály. Tieto zlúčeniny spôsobujú deštrukciu buniek vždy, keď sa nahromadia v tele v dôsledku stresu, nezdravej stravy alebo znečistenia. Okrem toho ananásová šťava obsahuje bromelaín, triedu enzýmov spojených so zdravotnými výhodami, ako je silnejšia imunita, lepšie trávenie a znížený zápal.
Bojuje so zápalom
Ananásová šťava znižuje zápal, primárnu príčinu niekoľkých chronických ochorení. K tomu môže prispieť obsah bromelaínu. Rôzne štúdie ukázali, že táto zlúčenina je podobná NSAID (nesteroidné protizápalové lieky), pokiaľ ide o účinnosť, hoci má menšie riziká. Bromelain je schválený v Európe na zníženie zápalu spôsobeného chirurgickým zákrokom alebo traumou a diagnostiku hlbokých popálenín alebo chirurgických rán. Okrem toho dôkazy odhaľujú, že jeho konzumácia znižuje úroveň zápalu a bolesť počas operácie. Ďalšia štúdia navrhla, že zlúčenina bromelaínu znižuje zápal a bolesť pri reumatoidnej artritíde, osteoartritíde alebo športových zraneniach. Stále je však potrebný ďalší výskum na extrakciu ananásovej šťavy na informácie o zápaloch. Zatiaľ nie je jasné, či by obsah bromelaínu dosiahnutý pitím mierneho množstva ananásovej šťavy ponúkol podobné protizápalové výhody ako tie skúmané.
Zlepšuje imunitu organizmu
Ananásová šťava obsahuje veľa živín, ktoré posilňujú ľudský imunitný systém. Výskum ukazuje, že bromelaín, kombinácia enzýmov nachádzajúcich sa v ananásovej šťave, prirodzene môže stimulovať ľudský imunitný systém. Ďalej táto zlúčenina zvyšuje zotavenie infekcií, ako je bronchitída, sinusitída a zápal pľúc, najmä ak sa používa ako zmes antibiotík. Okrem toho je potrebný ďalší výskum na získanie konkrétnych dôkazov o tomto prínose.
Zvyšuje trávenie
Ananásová šťava obsahuje enzýmy nazývané proteáza. Pomáhajú rozkladať proteíny na podjednotky, ako sú malé peptidy a aminokyseliny, ktoré sa stávajú vhodnejšími na vstrebávanie v ľudskom čreve. Kombinácia týchto enzýmov môže podporiť trávenie u jedincov, ktorých pankreas nie je schopný produkovať dostatočné tráviace enzýmy, ktoré lekári označujú ako pankreatickú nedostatočnosť. Ďalšia štúdia preukázala, že táto zlúčenina chráni črevá pred nebezpečnými baktériami, ktoré spôsobujú hnačku, ako sú V. cholera a E. coli. Predchádzajúci výskum ukázal, že bromelaín môže znížiť zápal u ľudí so zápalovými problémami čriev, ako je ulcerózna kolitída alebo Crohnova choroba. Okrem toho značné množstvo vlákniny v ananáse inhibuje zápchu, hnačku, hromadenie plynov a udržiava zdravie čriev. Mali by sa však vykonať štúdie týkajúce sa tohto aspektu, pretože táto štúdia sa vo veľkej miere zamerala na koncentrovaný bromelaín.
Podporuje zdravie srdca
Ananásová šťava obsahuje zlúčeninu bromelaínu, ktorá podporuje zdravie srdca. Výskum ukázal, že zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, znižuje vysoký krvný tlak a minimalizuje silu prechodných ischemických záchvatov a záchvatov anginy pectoris, ktoré sú komplikáciami srdcových chorôb. Štúdie sú však obmedzené, pretože sa priamo zaoberajú ananásovou šťavou.
Pomáha v boji proti niektorým druhom rakoviny
Ananásová šťava ukazuje možnosti boja proti niektorým rakovinovým bunkám. Tento vplyv sa pripisuje obsahu bromelaínu, ktorý je v ňom prítomný. Určitý výskum odhalil, že táto zlúčenina môže zabrániť tvorbe nádorov, zmenšiť ich veľkosť alebo zničiť tieto rakovinové bunky. Je potrebný podrobnejší výskum, pretože celé množstvo použitého bromelaínu nie je podobné len jednému poháru tejto šťavy.
Potláča príznaky astmy
Výskum potvrdil účinnosť ananásovej šťavy pri odstraňovaní symptómov spojených s astmou. V jednej štúdii výsledky ukázali, že protizápalové účinky bromelaínu môžu pomôcť zmierniť astmu. Okrem toho ovocie a šťava z ananásu obsahujú vitamín C, ktorý odborníci na výživu vykazujú nižšiu bronchokonstrikciu, príznak alergickej astmy. V tomto ohľade vitamín C lieči strednú až extrémnu astmu spôsobenú prechladnutím.
Posilňuje ľudský zrak
Častá konzumácia ananásovej šťavy znižuje riziko makulárnej degenerácie a katarakty. Antioxidanty a vitamín C obsiahnuté v tomto ovocí zabraňujú zakaleniu, ku ktorému dochádza na očnej šošovke, čo môže viesť k strate zraku a zakaleniu. Vitamín A, mangán, beta-karotén a draslík bojujú proti deštrukcii buniek, čo vedie k makulárnej degenerácii.
záver
Ananásová šťava obsahuje rôzne minerály a vitamíny, dôležité rastlinné látky, ktoré pôsobia proti chorobám. Výskum spojil tento nápoj so zdravím srdca, imunitou a lepším trávením. Ananásové zlúčeniny alebo šťava znižujú zápal a rovnako chránia telo pred určitými druhmi rakoviny. Tento nápoj sa používa v usadlostiach vďaka svojmu vysokému nutričnému profilu. Má značné množstvo cukru a nízky obsah vlákniny, a preto je potrebné vyhnúť sa veľkému množstvu, najmä pre ľudí so žalúdočnými vredmi. Vo všeobecnosti je ananásová šťava výživná, lahodná a poskytuje niekoľko zdravotných výhod. Pre dobré zdravie je teda vhodné užívať mierne množstvá.
Špecialista na spánok
Na základe získaných akademických a odborných skúseností radím pacientom s rôznymi sťažnosťami na duševné zdravie - depresívna nálada, nervozita, nedostatok energie a záujmu, poruchy spánku, záchvaty paniky, obsedantné myšlienky a úzkosti, problémy so sústredením, stres. Vo voľnom čase rada maľujem a chodím na dlhé prechádzky po pláži. Jednou z mojich posledných obsesií je sudoku – úžasná aktivita na upokojenie nepokojnej mysle.
- Vivalatina Jewelry – klenotnícka dielňa a butik s internetovým predajom zlatých a diamantových šperkov - Marec 21, 2023
- Jasmínová záhrada, skrytá záhrada v raji - Marec 1, 2023
- FormFluent: dnes rastie luxusná klientela - Február 18, 2023
