To, či vegetarián je alebo sa vyhýba vajíčkam, závisí od osobnej voľby ovplyvnenej mnohými faktormi, vrátane náboženského presvedčenia, stravovacích hľadísk a osobných preferencií. Vegetariáni, ktorí jedia vajcia a mliečne výrobky, sa preto nazývajú lakto-ovo-vegetariáni, zatiaľ čo tí, ktorí jedia vajcia, ale vyhýbajú sa mliečnym výrobkom, sa nazývajú ovo-vegetariáni.
Vegetariánstvo je spôsob stravovania, ktorý sa vyhýba živočíšnym produktom vrátane mäsa, svalov, mäsa a krvi alebo čohokoľvek z nich vyrobeného. Hovädzie mäso a hydina sú vždy mimo dopytu, pretože väčšina vegetariánov ich neje. Mnohí sa však pýtajú, či vegetariáni jedia vajcia a či sú vajcia vegetariánske. Odpoveď na túto otázku závisí od mnohých vecí, vrátane náboženských úvah, kde džinizmus a hinduizmus odrádzajú od konzumácie živočíšnych produktov vrátane vajec. Niektorí vegetariáni sa preto stále hlásia k tomuto stravovaciemu režimu, pričom jedia iba vajcia alebo vajcia a mliečne výrobky a stále hrdo dodržiavajú vegetariánsky životný štýl. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o vajciach a vegetariánoch.
Čo je to vegetariánska strava?
Najprv pochopme, čo je vegetariánska strava, a až potom preskúmame, prečo môže zahŕňať alebo vylúčiť vajcia. Jednoducho povedané, je to spôsob stravovania, ktorý sa snaží vyhýbať mäsu, mäsu a svalom zvierat. Okrem toho sa táto diéta môže vyhýbať aj živočíšnym produktom, ako je mlieko a maslo, ale to závisí od individuálnych preferencií. Vegetariáni si predplatia rastlinnú stravu, vrátane zeleniny, ovocia, obilnín, semien, orechov atď. Považuje sa to za jeden z najbezpečnejších spôsobov stravovania, a to z každého dobrého dôvodu. Spoliehanie sa na rastlinné potraviny pomáha získať živiny, antioxidanty a mnoho ďalších zlúčenín, ktoré sa primárne nachádzajú iba v rastlinách alebo v hojnom množstve.
Typy vegetariánov
Aj keď si možno myslíte, že vegetariánstvo je zastrešujúcim pojmom opisujúcim spôsob života, ktorý sa vyhýba mäsu, mäsu, svalom a produktom zvierat, nie je to všetko. V skutočnosti sa tento pojem ukazuje byť komplikovanejší, ako sa zdá. Je to preto, že zatiaľ čo niektorí vegetariáni sa môžu cítiť naklonení vyhýbať sa niektorým jedlám z jedného dôvodu, iní nepociťujú rovnaké presvedčivé sily. Ako takí existujú rôzne typy vegetariánov, pričom hlavné sú uvedené nižšie;
Je zrejmé, že vegetariánstvo nie je také otvorené, ako by sa mohlo zdať. Je to preto, že okrem zoskupení majú rôzni ľudia na celom svete svoje vlastné dôvody na dodržiavanie tohto spôsobu života. Niektorí sú poháňaní náboženskými presvedčeniami, ako je hinduizmus, ktorý odrádza od konzumácie mäsa na základe uctievania svojho božstva. Inde sa konzumácia živočíšnych produktov, povedzme pitie mlieka, považuje za odoberanie mlieka teľaťu, ktoré ho potrebuje, čo sa zdá byť nefunkčné. Ten druhý inklinuje skôr k vegánstvu a pescatariánom, ktoré sú prísnejšie. V dôsledku toho sa vegetariánsky život môže zdať strnulý alebo flexibilný v závislosti od toho, z akého dôvodu sa človek riadi týmto stravovacím návykom.
Sú vajcia vegetariánske?
Otázka, či sú vajcia vegetariánske, je podstatou tohto blogu. Ako už bolo spomenuté na začiatku, jeho odpoveď je osobnejšia a líši sa od jednotlivca k druhému. Napríklad niektorí vegetariáni považujú vajcia za výživné a jedia ich. Takíto vegetariáni sa nazývajú lakto-ovo-vegetariáni, keď konzumujú aj mlieko a mliečne výrobky alebo ovo-vegetariáni, ak to obmedzujú len na vajcia. Aj v rámci týchto dvoch kategórií je jedenie alebo vyhýbanie sa ďalej ovplyvnené ďalšími faktormi. Napríklad, ak v čase predaja vajec už boli oplodnené v pekáči, vajcia by sa považovali za nevegetariánske a nevhodné na jedenie, pretože majú pokračovať v línii. Naopak, ak sa vajíčka nikdy nedajú oplodniť a nemajú šancu stať sa zvieraťom, títo vegetariáni im nebudú odporovať a jedli by ich ako iné živočíšne vedľajšie produkty, vrátane ghee, masla a mlieka. Dôležité sú aj náboženské sklony, pričom džinizmus a hinduizmus rušia vajíčka z obrazu, pretože nie sú striktne vegetariánske.
Iné jedzte/vyhýbajte sa vajciam kvôli výživovým úvahám
Hoci osobné preferencie, výchova a náboženské sklony ovplyvňujú výber vegetariánov, nie sú všetko. O tom, či niektorí vegetariáni jedia alebo sa vyhýbajú vajciam, rozhodujú skôr iné faktory, vrátane výživy. Vajcia sú bohaté na bielkoviny a obsahujú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré telo potrebuje získať zo stravy. Preto je pre mnohých vegetariánov vhodné ho jesť. Okrem toho vajcia obsahujú cholín, kritickú živinu, ktorej nedostatok zhoršuje správne telesné funkcie. V dôsledku toho sa niektorí ľudia rozhodnú pre vajcia ako alternatívu na kompenzáciu vynechaných živín tým, že sa vyhýbajú mäsu, hydine a rybám.
Naopak, niektorí vegetariáni považujú vajcia za nezdravú voľbu, predovšetkým preto, že majú vysoký obsah cholesterolu. Vzťah medzi príjmom cholesterolu v strave a hladinami cholesterolu v krvi je nejasný a štúdie o ňom tiež prinášajú zmiešané zistenia. Niektorí vedci sa domnievajú, že príliš veľa cholesterolu zo stravy môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi, zatiaľ čo niektorí veria, že účinok je mierny/zanedbateľný, ak vôbec nejaký. Kvôli obavám z cholesterolu vo vajciach sa im niektorí vegetariáni vyhýbajú úplne.
záver
Niektorí vegetariáni jedia vajcia, zatiaľ čo iní nie. Výber je ovplyvnený mnohými faktormi, vrátane náboženských sklonov, osobných preferencií, úvah o stravovaní a do určitej miery aj výchovy. Ako takí existujú rôzne typy vegetariánov, pričom tí, ktorí berú vajcia a mliečne výrobky, sa nazývajú lakto-ovo-vegetariáni, zatiaľ čo tí, ktorí jedia vajcia, ale vyhýbajú sa mliečnym výrobkom, sa nazývajú ovo-vegetariáni.
- Eat2explore je jedinečné, ocenené kultúrne vzdelávanie prostredníctvom boxu na prieskum potravín, ktorý vytvorila Rowena Scherer - Marec 21, 2023
- Od priateľov z detstva k obchodným partnerom: Cesta k úspechu elektronického obchodu - Marec 1, 2023
- The Journey of CryptoRunner: Popredná porovnávacia stránka kryptomien - Február 16, 2023
