En ketogen eller keto-diet är en diet med hög fetthalt och låg kolhydrat som används för viktminskningsprogram bland andra hälsosamma livsstilssträvanden. Ökad fettkonsumtion och begränsning av kolhydrater leder till ketos.
Många människor har följt ketogen dieter under decennierna för att uppnå ketos. Hälsofördelar inkluderar minskade triglyceridnivåer, viktminskning, förhöjt bra kolesterol, lägre insulin och blodsocker. Forskning har fastställt flera hälsorisker relaterade till denna diet. Vissa inkluderar ketoinfluensa, stress för njurarna, matsmältningsproblem och näringsbrist. Vissa människor som följer keto-dieten eller de som önskar är omedvetna om dessa risker, som kan påverka deras hälsa och välbefinnande. Därför diskuterar den här bloggen riskerna kopplade till keto-dieten och korrekt begränsning.
Det kan orsaka ketoinfluensa
Kolhydratkonsumtionen på den ketogena kosten är begränsad till mindre än 50 gram/dag, vilket kan chocka kroppen. I det ögonblick som din kropp tar ut kolhydratrester och använder ketoner och fett för att producera bränsle i början av denna diet, kan du stöta på symtom som liknar influensa. Detta inkluderar yrsel, huvudvärk, illamående, förstoppning och trötthet på grund av elektrolytobalanser och uttorkning när kroppen övergår till ketos. Intressant nog, individer som upplever detta tillstånd återhämtar sig inom räkningsbara veckor. För att lindra dessa symtom medan du är i keto kräver du därför att du bibehåller hydrering, konsumerar livsmedel med högt kalium, natrium och olika elektrolyter.
Det kan orsaka stress för njurarna
Animaliska livsmedel rika på fett som kött, ost och ägg är vanliga för den ketogena kosten eftersom de inte har några kolhydrater. Enbart konsumtion av dessa livsmedel kan utgöra en annan utmaning för att eventuellt utveckla njursten. Detta beror på att hög konsumtion av animaliska produkter ökar urinen och blodets surhetsnivåer, vilket eliminerar kalcium genom urinen. Viss forskning visar att en ketogen diet minskar mängden citrat som frigörs vid urinering. Förutsatt att citratet binder kalcium och hindrar bildningen av njursten, ökar dess låga mängd risken att få dem. Dessutom rekommenderas individer som lider av kronisk njursjukdom (CKD) att undvika keto. Detta beror på att de drabbade njurarna inte kan eliminera syraansamlingen i blodomloppet som produceras av animaliska livsmedel. Följaktligen kan ett acidostillstånd uppnås, vilket förvärrar utvecklingen av CKD. Mat med lägre proteinhalt prioriteras för personer med kronisk njursjukdom, medan den ketogena kosten rekommenderar måttligt proteinintag.
Det kan störa tarmbakterier och orsaka matsmältningskomplikationer
Eftersom den ketogena kosten begränsar kolhydrater är det lätt att möta dagliga fiberbehov. Vissa källor innehåller en betydande mängd fibrer som fullkorn, frukt med hög kolhydrathalt, bönor och stärkelsehaltiga grönsaker, även om de tillhandahåller överskott av kolhydrater som därför tas bort från kosten. Följaktligen orsakar den ketogena kosten förstoppning och matsmältningsrubbningar. En forskning genomfördes på barn med epilepsi på denna diet. Resultaten visade att 65 procent hävdade att förstoppning var en vanlig risk. Forskare visar att fibrer ger näring till bakterier, vilket gynnar tarmen. Att bibehålla en frisk tarm förbättrar mentalt välbefinnande, immunitet och minskar inflammation. Den ketogena kosten har låga kolhydrater med försumbara fibrer. Detta kan påverka tarmbakterier även om den senaste studien om denna aspekt är tvetydig. Mat som är rik på fiber och ketovänlig inkluderar bladgrönt, broccoli, kokos, blomkål, chia och linfrön.
Kan resultera i näringsbrist
Eftersom den ketogena kosten begränsar många livsmedel, särskilt näringsrika frukter, baljväxter och fullkorn, kanske den inte erbjuder de nödvändiga mineralerna och vitaminerna. Vissa studier visar att den ketogena kosten saknar tillräckligt med vitamin D, fosfor, magnesium och kalcium. Forskare undersökte näringsprofilen för basdieter. Resultaten visade att ett lågkolhydratkonsumtionsmönster som Atkins, som liknar keto, tillförde tillräckligt med mängder för tolv av 27 vitaminer och mineraler som krävdes från mat. Senare kan det orsaka undernäring. De läkare som hanterar individer som följer en ketogen diet med lågt kaloriinnehåll för att gå ner i vikt rekommenderar att de kompletterar magnesium, natrium, kalium, omega-3-fettsyror, psylliumfiber, kalcium, vitamin E, C och B. Denna diets näringsbrist är beroende av vissa mat som konsumeras. En diet med hälsosamma måltider med låg kolhydrathalt som grönsaker utan stärkelse, nötter och avokado erbjuder fler näringsämnen än konserverade keto- och köttgodis.
Detta leder till extremt lågt blodsocker
Lågkolhydratmat som keto hjälper till att hantera blodsockermängder hos diabetiker. Vissa studier har fastställt att en ketogen diet minskar mängden hemoglobin A1c, en måttlig andel av blodsockermängderna. Ändå har typ 1-diabetiker större risk för hypoglykemi eller minskat blodsocker som kännetecknas av skakighet, svettning, förvirring och trötthet. Hypoglykemi tillstånd leder till död eller koma om den inte behandlas. En forskning utfördes på elva diabetiker som följde denna diet i mer än 24 månader. Resultaten drog slutsatsen att de reducerade blodsockeraktiviteten i mitten var nästan en per dag. Typ 1-diabetiker upplever minskat blodsocker efter att ha konsumerat för mycket insulin samtidigt som de tar dåliga kolhydrater. Därför kan en ketogen diet eskalera riskerna.
Det kan orsaka dålig benhälsa
Den ketogena kosten är kopplad till skadad benhälsa. Vissa studier utvecklade ett samband mellan benstyrka och den ketogena kosten. Förluster av benmineraldensitet kan orsaka detta eftersom kroppen anpassar sig till ketos. Forskning utförd på 29 spädbarn med epilepsi på en ketogen diet insåg att 68 procent hade minskad bentäthet efter att ha följt denna diet. Dessutom har forskning på trettio skolade vandrare fastställt att personer på en ketogen diet i 31/2 vecka visade fler blodfläckar för benskador än de som konsumerade mat rik på kolhydrater.
Slutsats
Även om den ketogena kosten är relaterad till viktminskning och många kortsiktiga hälsofördelar, kan den orsaka matsmältningskomplikationer, försämrad benhälsa, näringsbrist och olika problem efter en lång period. På grund av dessa biverkningar bör personer som lever med diabetes, njursjukdomar, ben- eller hjärtsjukdomar och andra hälsoproblem rådfråga läkare innan de påbörjar en ketogen diet. Det är nödvändigt att prata med en dietist för att övervaka näringsnivåerna och planera en balanserad kost samtidigt som du följer denna diet för att minimera risken för näringsbrister och komplikationer. Varje individ bör inse dessa risker innan de provar keto-dieten.
Ksenia Sobchak tycker om att blogga om mode, stil, livsstil, kärlek och CBD-områden. Innan hon blev bloggare arbetade Ksenia för ett välkänt modemärke. Ksenia är en bidragande författare till ledande mode-, livsstils- och CBD-tidningar och bloggar. Du kan stöta på Ksenia på hennes favoritkafé i South Kensington där hon har skrivit de flesta bloggar. Ksenia är en stark förespråkare av CBD och dess fördelar för människor. Ksenia är också med i panelen av CBD-recensenter på CBD Life Mag och Chill Hempire. Hennes favoritform av CBD är CBD-gummi och CBD-tinkturer. Ksenia är en regelbunden bidragsgivare på ledande mode-, livsstils- och CBD-tidningar och bloggar.
