ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ 8 ประการของการรับประทานธัญพืชไม่ขัดสี
อาหารธัญพืชไม่ขัดสีหรือธัญพืชเต็มเมล็ดถูกกำหนดให้เป็นอาหารที่มีสารอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและส่วนสำคัญของเมล็ดพืชทั้งเมล็ดในสัดส่วนที่ไม่เหมือนใคร ที่สำคัญที่สุด หากแปรรูปด้วยการหุงต้ม รีด บด หรือแตก พวกเขาควรจะรักษาสมดุลของสารอาหารที่อุดมไปด้วยเป็นเมล็ดธัญพืชดั้งเดิม
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพส่วนใหญ่กล่าวว่าผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ควรพลาดในอาหารประจำวันของคุณ และโดยส่วนใหญ่แล้ว ครึ่งหนึ่งของอาหารประจำวันของคุณควรเป็นธัญพืชไม่ขัดสี เหตุผลรวมไปถึงอาหารประเภทธัญพืชเต็มเมล็ดที่ไม่ควรพลาดในอาหารประจำวันของคุณ คุณค่าทางโภชนาการของพวกมัน เช่น การได้รับวิตามิน ไฟเบอร์ โปรตีนจากพืช ไฟโตเคมิคอลและแร่ธาตุที่หลากหลายซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณ แม้ว่าอาหารบางชนิด เช่น ขนมปังจะแยกแยะได้ยากว่าอันใดเป็นธัญพืชไม่ขัดสี และชนิดใดไม่ใช่ ให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารนั้นมีตราประทับ "โฮลเกรน" ก่อนซื้อ โปรดอ่านบทความนี้ต่อไปเพื่อทำความเข้าใจประโยชน์ของการใส่อาหารประเภทธัญพืชไม่ขัดสีในอาหารประจำวันของคุณ
มีไฟเบอร์จำนวนมาก
นอกจากเหตุผลด้านสุขภาพแล้ว การทานไฟเบอร์ยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างให้ดูดี อาหารประเภทโฮลเกรนอุดมไปด้วยไฟเบอร์ จึงแนะนำเป็นอย่างยิ่งโดยเฉพาะผู้ที่มีอายุ 25 ถึง 35 ปี ซึ่งในธัญพืชมี XNUMX ประเภท ความสำคัญอันดับแรกของไฟเบอร์คือการเพิ่มขนาดและน้ำหนักของอุจจาระและทำให้นิ่มลง สิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารประเภทธัญพืชไม่ขัดสีเพื่อทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติ ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงกรณีต่างๆ เช่น อาการท้องผูก
ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
การรับประทานอาหารประเภทโฮลเกรนชนิดละลายน้ำได้ เช่น ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ ข้าวโอ๊ตแบน และถั่ว ช่วยให้ร่างกายสามารถรักษาไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ นอกจากนี้ จากการวิจัยพบว่าไฟเบอร์ยังมีประโยชน์อื่นๆ เช่น การอักเสบและการลดความดันโลหิต สำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีระดับน้ำตาลในเลือดท้าทาย ไฟเบอร์จะควบคุมระดับน้ำตาลโดยเพิ่มการดูดซึมน้ำตาลในร่างกายได้ช้า นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ให้เมล็ดพืชที่ละลายน้ำได้
ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี
ผู้ที่รับประทานเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสีมีแนวโน้มที่จะรักษาสุขภาพที่ดีเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารที่ผ่านการกลั่น การวิจัยเสร็จสิ้นโดยใช้ผู้หญิงสองคนเพื่อตรวจสอบความสำคัญของผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสีต่อน้ำหนัก ผู้หญิงคนแรกสัมผัสกับผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง จมูกข้าวสาลี ป๊อปคอร์น ขนมปังดำ และเมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ดประมาณ 50% ตรงกันข้าม ผู้หญิงอีกคนต้องสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ขัดเกลา เช่น ขนมปังขาวและโดนัท หลังจากระยะเวลาเจ็ดปี พวกเขาบันทึกความแตกต่างของน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญที่ 3.35 ปอนด์ต่อผู้หญิงที่ทานผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่น ที่น่าสนใจคือใช้ผู้หญิงที่มีน้ำหนักใกล้เคียงกัน
กระจายไขมัน
แม้ว่าการรวมอาหารประเภทธัญพืชไม่ขัดสีอาจไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เสมอไป แต่ก็สามารถควบคุมระดับไขมันในร่างกายได้ จากการวิจัยพบว่า การกระจายไขมันในร่างกายอย่างเท่าเทียมกันช่วยให้ร่างกายของคุณมีสุขภาพที่ดีและมีความสมดุลของร่างกายโดยการสลายไขมันในบริเวณเดียว นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าการรับประทานอาหารประเภทโฮลเกรนจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงภาวะไขมันพอกตับ (โดยเฉพาะไขมันหน้าท้อง) การที่ร่างกายได้รับภาวะนี้อาจส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน
ทำให้อิ่มนานขึ้น
หากคุณต้องการดูพฤติกรรมการกินของคุณ ฉันขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสีต่างจากอาหารกลั่นอื่นๆ ตรงที่ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสีใช้เวลาในการย่อยนานกว่า ทำให้คุณอิ่มนานขึ้นเนื่องจากการย่อยอาหารช้า นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์กับคนที่ต้องการดูน้ำหนักตัว เพราะจะทำให้ทานอาหารไม่เป็นเวลา ลองทานอาหารประเภทธัญพืชไม่ขัดสี เช่น คุกกี้และขนมปังสีน้ำตาลเป็นอาหารเช้า ซึ่งจะช่วยให้ควบคุมส่วนอื่นๆ ได้
ได้รับแคลเซียม
ธัญพืชบางชนิดให้แคลเซียมแก่ร่างกาย แม้ว่าธัญพืชจะไม่ใช่ซัพพลายเออร์หลักของแคลเซียมในร่างกาย แต่ก็มีการตั้งข้อสังเกตว่าธัญพืชบางชนิดมีแคลเซียมอยู่เป็นจำนวนมาก เช่น เทฟฟ์ ซึ่งพบเห็นได้ในเอธิโอเปีย จากการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับเทฟฟ์ พบว่ามีแคลเซียมมากกว่า 120 มิลลิกรัม เช่น ผักโขมปรุงสุก สถาบันสุขภาพแห่งชาติแนะนำให้ได้รับแคลเซียม 1,000 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อเสริมสร้างกระดูก
มอบแร่ธาตุที่จำเป็น
นอกจากวิตามินซีและบีแล้ว ธัญพืชไม่ขัดสียังมีแร่ธาตุสำคัญอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี แร่ธาตุที่สำคัญบางอย่างในเมล็ดพืช ได้แก่ ธาตุเหล็ก ซึ่งมีหน้าที่ในการป้องกันโรคโลหิตจางและให้ออกซิเจนอย่างเพียงพอ นอกจากนี้ยังมีสังกะสีซึ่งมีความสำคัญในการต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมในร่างกาย
แหล่งที่ดีสำหรับวิตามินบีและซี
แม้ว่าพวกเขาอาจไม่ได้รับประโยชน์จากวิตามินซีเมื่อเทียบกับบี แต่ธัญพืชบางชนิดก็อุดมไปด้วยวิตามินซี แม้ว่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับการนำเสนอวิตามินซี ซึ่งเป็นกรณีของแร่ธาตุที่คล้ายคลึงกัน แต่ธัญพืชบางชนิดก็แนะนำให้ใช้กับวิตามินซี เม็กซิโกและเปรูอุดมไปด้วยวิตามินซีและประโยชน์ทางโภชนาการอื่นๆ เช่น ธาตุเหล็กและโปรตีน ทำให้คุณอิ่มนานขึ้น หากร่างกายของคุณได้รับวิตามินซีในปริมาณที่ลดลง ผมขอแนะนำให้ใช้ผลไม้รสเปรี้ยว มะเขือเทศ และบร็อคโคลี่เพื่อประสิทธิภาพที่รวดเร็ว
ซึ่งแตกต่างจากวิตามินซีตรงที่ธัญพืชไม่ขัดสีอุดมไปด้วยวิตามินบี ไรโบฟลาวิน และไนอาซิน ซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญ จากการวิจัยพบว่า วิตามินบีมีความสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากจะช่วยป้องกันความพิการแต่กำเนิด และเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกาย จากข้อมูลของ Delbridge ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแอริโซนา แหล่งที่ดีที่สุดของธัญพืชไม่ขัดสีเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับวิตามินบีคือรำข้าว
ประโยชน์ที่เราได้พูดคุยกันคือความสำคัญด้านสุขภาพอันดับต้นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารประเภทธัญพืชไม่ขัดสีในอาหารประจำวันของคุณ รายการนี้ไม่มีสิ้นสุด และความสำคัญอื่นๆ รวมถึงการปกป้องเหงือกและฟันของคุณ การลดความเสี่ยงของมะเร็งที่ตัดกัน การลดความเสี่ยงของโรคหอบหืด และการมีส่วนผสมของแป้งที่ต้านทาน สุดท้ายนี้ ให้พิจารณารวมอาหารธัญพืชไม่ขัดสีเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณเพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันและรักษาร่างกายให้แข็งแรง ข้าวฟ่าง, ข้าวไรย์, เทฟฟ์, ข้าวป่า, ทริติคาลี, ข้าวฟ่าง, คีนัว, บัควีท, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวสาลี (มีให้เลือกหลายพันธุ์), ข้าวบาร์เลย์, ผักโขมและอื่น ๆ น่าสังเกตว่าแม้ว่าอาหารบางชนิดจะถือว่าเป็นธัญพืชไม่ขัดสี แต่ก็ไม่ใช่ อาหารเหล่านี้ได้แก่ เมล็ดทานตะวัน แฟลกซ์ ถั่วชิกพี และถั่วเหลือง ในขณะที่คุณเลือกรับประทานอาหารประเภทโฮลเกรน คุณต้องแน่ใจว่าคุณกระตือรือร้นเพียงพอ และหากคุณกำลังซื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับการประทับตราเป็นผลิตภัณฑ์ "ทั้งเมล็ด"
ผู้เชี่ยวชาญด้านการนอนหลับ
ด้วยประสบการณ์ทางวิชาการและวิชาชีพที่สั่งสมมา ฉันแนะนำผู้ป่วยที่มีข้อร้องเรียนต่างๆ เกี่ยวกับสุขภาพจิต เช่น อารมณ์ซึมเศร้า ความกังวลใจ ขาดพลังงานและความสนใจ ความผิดปกติของการนอนหลับ อาการตื่นตระหนก ความคิดครอบงำและความวิตกกังวล ความยากลำบากในการมีสมาธิ และความเครียด เวลาว่าง ฉันชอบวาดรูปและเดินเล่นบนชายหาด หนึ่งในความหลงใหลล่าสุดของฉันคือซูโดกุ – กิจกรรมที่ยอดเยี่ยมในการสงบจิตใจที่ไม่สบายใจ
- Vivalatina Jewelry – เวิร์คช็อปเครื่องประดับและบูติกขายเครื่องประดับทองและเพชรออนไลน์ - มีนาคม 21, 2023
- สวนจัสมิน สวนที่ซ่อนอยู่ในสรวงสวรรค์ - มีนาคม 1, 2023
- FormFluent: ขยายฐานลูกค้าที่หรูหราในวันนี้ - กุมภาพันธ์ 18, 2023
