GINGER ALE- ดีหรือไม่ดีสำหรับคุณ? ทั้งหมดที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับรูปแบบ/ประเภท ประโยชน์ และผลข้างเคียง
Ginger ale เป็นเครื่องดื่มอัดลมยอดนิยมที่หลายคนรู้สึกสดชื่น ขึ้นอยู่กับว่าเบียร์เอลมีรากขิงจริงหรือไม่ มันอาจบรรเทาอาการคลื่นไส้ เพิ่มจำนวนสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดในร่างกาย และต่อสู้กับการอักเสบ อย่างไรก็ตาม มันยังคงเป็นโซดาและไม่ใช่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อาจนำไปสู่การเป็นแก๊สและการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็น
เนื่องจากจินเจอร์เอลถูกวางตลาดว่าเป็นหนึ่งในโซดาที่ให้ความสดชื่นที่สุด คุณจึงอาจต้องการทราบว่ามันมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือมีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่ นี่เป็นข้อกังวลที่แท้จริงเพราะตอนนี้ตลาดเต็มไปด้วยโซดาประเภทนี้และโฆษณารอบ ๆ ก็ไม่ง่ายที่จะเพิกเฉย อันที่จริง คำว่า 'แห้ง' 'ปกติ' และ 'อาหาร' เป็นคำที่มักใช้เมื่อพูดถึงน้ำขิงชนิดต่างๆ และคุณอาจไม่เข้าใจคำเหล่านี้ ดังนั้น คุณอาจต้องการทราบว่าเครื่องดื่มนี้คืออะไร ประเภทและความหมายที่หลากหลาย ประโยชน์ของการดื่ม (ถ้ามี) และผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น คอยดูบทความนี้เพื่อรับคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้
จินเจอร์เอลคืออะไร?
อย่างแรกเลย เราต้องเข้าใจก่อนว่าจินเจอร์เอลคืออะไร ก่อนจะสำรวจข้อดีหรือข้อเสียของมัน พูดง่ายๆ คือ เป็นเครื่องดื่มอัดลมที่เตรียมโดยผสมน้ำอัดลมกับขิงปรุงแต่งหรือรสขิงธรรมชาติ (หรือรากขิงแท้สำหรับจิงเจอร์เอลแบบดั้งเดิม) กับน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน เช่น น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS) หรือซูโครส สามารถรับประทานแยกกันได้ แม้ว่าจะรับประทานร่วมกับเครื่องดื่มและสูตรอาหารอื่นๆ ได้ดีที่สุด
Ginger ale แบบดั้งเดิมนั้นปลอดภัยกว่าที่วางขายทั่วไป พบได้ทางออนไลน์และในร้านค้าทั่วไป และมีแมลงขิงหรือยีสต์เป็นตัวเริ่มต้นในการเพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ ถือว่าดีกว่าคู่หูทางการค้าเนื่องจากบั๊กขิงนั้นเตรียมโดยการหมักรากขิงจริง ดังนั้นจินเจอร์เอลชนิดนี้จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดโดยเชื่อมโยงกับรากขิง ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของขิงในสารละลายที่ได้ด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ การปล่อยให้รากขิงหมักและผลิตบั๊กขิงอาจช่วยเพิ่มสุขภาพลำไส้ เนื่องจากโปรไบโอติกบางชนิดอาจเข้าสู่เครื่องดื่มได้ อย่างไรก็ตาม จินเจอร์เอลแบบดั้งเดิมยังคงเป็นเครื่องดื่มอัดลมและอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อพิจารณาถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
Ginger ale- สไตล์เป็นอย่างไร?
คุณอาจสังเกตเห็นว่าคำว่าแห้ง ปกติและอาหารเป็นคำที่มักใช้ในบริบทของเบียร์ขิง แต่คุณสงสัยว่ามันหมายถึงอะไร อันที่จริงแล้วเป็นเบียร์ประเภทจินเจอร์เอลที่มีขายตามท้องตลาด นี่คือคำอธิบายสำหรับแต่ละข้อกำหนด
- Ginger ale แบบปกติหมายถึง Ginger ale เชิงพาณิชย์ เช่นเดียวกับเวอร์ชันดั้งเดิมที่อธิบายข้างต้น เตรียมโดยใช้น้ำอัดลม ขิงเทียมหรือรสธรรมชาติ และสารให้ความหวาน รวมทั้งน้ำตาลหรือ HFCS อาจมีส่วนผสมอื่นๆ ในจินเจอร์เอลทั่วไปด้วย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่เป็นปัญหา
- โดยทั่วไปแล้วน้ำขิงแห้งหมายถึงเอลที่มีรสชาติค่อนข้าง 'แห้ง' ขึ้นอยู่กับการจัดหาและการแปรรูปของรากขิง
- ไดเอทจิงเจอร์เอลประกอบด้วยเอลที่ปรุงด้วยสารให้ความหวานที่ปราศจากแคลอรีเพื่อทดแทนน้ำตาล พวกเขามักจะวางตลาดเป็นตัวเลือกเพื่อช่วยลดน้ำหนัก
ประโยชน์ต่อสุขภาพของจินเจอร์เอล
Ginger ale และน้ำอัดลมไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการที่เกี่ยวข้องกับสิ่งเหล่านี้ ส่วนใหญ่เป็นเพราะรากขิง รากขิงเป็นหัวรากจากต้นขิงที่จำหน่ายเป็นยาสำหรับปัญหาทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าน้ำอัดลมจินเจอร์เอลส่วนใหญ่ปรุงด้วยผงรากขิงเป็นเครื่องปรุงหลัก และในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ที่กล่าวว่านี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการที่พบในรากขิง
- อาจรักษาไมเกรน
งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าการให้สารสกัดขิงเข้มข้นแก่ผู้ที่เป็นไมเกรนสามารถช่วยลดความรุนแรงของอาการปวดหัวได้ อย่างไรก็ตาม การค้นพบนี้รับรู้ได้โดยใช้ปริมาณที่สูงซึ่งปกติแล้วจะไม่สามารถทำได้
- อาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้
ขิงดิบมีการใช้เพื่อบรรเทาอาการเมารถ แพ้ท้อง ตั้งครรภ์ เคมีบำบัด และสาเหตุอื่นๆ มานานแล้ว อาจไม่พบผลลัพธ์แบบเดียวกันในจินเจอร์เอลเนื่องจากความเข้มข้นของขิงในนั้นต่ำ
- อาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้
ขิงเป็นพืชชนิดหนึ่งที่รากช่วยเพิ่มจำนวนสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย Shogaols และ Gingerols เป็นเพียงสารประกอบส่งเสริมสุขภาพสองชนิดที่พบในขิง สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยลดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและผลที่ตามมาควบคู่ไปกับสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ
- อาจเพิ่มจำนวนสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดของร่างกาย
สารประกอบต่างๆ ที่พบในขิงอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจได้เป็นอย่างดี การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าอาจช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ถึงสุขภาพของหัวใจ XNUMX ประการ
ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เชื่อมโยงกับรากขิงอาจไม่สามารถรับรู้ได้โดยการดื่มจินเจอร์เอล
ข้างต้นคือประโยชน์ต่อสุขภาพบางส่วนที่เชื่อมโยงกับรากขิง แม้ว่าสารสกัดจะเป็นวิธีที่ดีในการได้รับประโยชน์จากประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวรากนี้ กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมสารสกัดจะทำให้รากของประโยชน์ที่อาจได้รับหมดไป ด้วยเหตุนี้ จินเจอร์เอลจึงอาจไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพตามที่อธิบายข้างต้น เนื่องจากทำมาจากสารสกัด และใช้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
มีข้อเสียที่อาจเชื่อมโยงกับจินเจอร์เอลหรือไม่?
Ginger ale เป็นโซดา (และเครื่องดื่มอัดลม) ทำให้มัน 'ปิด' อย่างแน่นอนเมื่อพูดถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่สำคัญ นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงกับข้อเสียหลายประการ ได้แก่
- เต็มไปด้วยสารเติมแต่งเทียม
บริษัท Ginger ale เติมสารกันบูดลงในเครื่องดื่มและอธิบายว่าอดีตเป็นกรรมสิทธิ์ ดังนั้นพวกเขาจะไม่เปิดเผยต่อผู้บริโภคที่ไม่สงสัย อย่างไรก็ตาม สารเทียมเหล่านี้เพิ่มอันตรายมากกว่าดีต่อสุขภาพของคุณ
- เต็มไปด้วยน้ำตาล
จินเจอร์เอลทุกชนิดมีสารให้ความหวานไม่ว่าจะจากธรรมชาติหรือเทียม สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ของคุณ นอกจากนี้ สารให้ความหวานยังเชื่อมโยงกับโรคแทรกซ้อนทางสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงโรคหัวใจและมะเร็ง
- เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อย
หลังจากผ่านกรรมวิธีนำรากขิงไปปรุงแต่งกลิ่นรสขิงแล้ว คุณวางใจได้เลยว่าประโยชน์ต่อสุขภาพเกือบทั้งหมดของขิงจะหมดไปเมื่อคุณดื่มจินเจอร์เอล ดังนั้น คุณอาจกำลังทำร้ายร่างกายมากกว่าการได้รับประโยชน์จากการดื่มเครื่องดื่มอัดลม
- อาจทำให้เกิดแก๊สได้
Ginger ale เป็นเครื่องดื่มอัดลม และคุณคาดว่าจะมีแก๊สหลังจากดื่ม นอกจากนี้ยังอาจทำให้เรอและท้องอืดหลังจากรับประทาน กระนั้น มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นที่สามารถเทียบได้กับความรู้สึกไม่สบายอย่างร้ายแรงจากการสูดแก๊สและท้องที่ส่งเสียงดังก้อง
สรุป
Ginger ale คือเครื่องดื่มอัดลมที่ผสมรสขิงเทียมหรือรสธรรมชาติกับส่วนผสมอื่นๆ แม้ว่ารากขิงที่ใช้ปรุงแต่งรสอาจช่วยจัดการกับอาการคลื่นไส้ เพิ่มจำนวนสารต้านอนุมูลอิสระ และบรรเทาอาการไมเกรนได้ แต่เบียร์เอลอาจไม่มีผลเหล่านี้ เนื่องจากสารสกัดที่ใช้ในที่นี้ได้รับการประมวลผลสูงและใช้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น แต่อาจนำไปสู่การเป็นแก๊สและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดโดยไม่จำเป็น
- Gill Bustamante – วาดภาพทิวทัศน์กึ่งนามธรรมขนาดใหญ่และภาพวาดสัตว์ป่า - มีนาคม 7, 2023
- Kirill Olkhovskii – ผู้ก่อตั้งและผู้สร้าง Rolling Chef Store - กุมภาพันธ์ 16, 2023
- 10 สุดยอด CBD GUMMIES 2022 - ตุลาคม 12, 2022
