Vegan patlıcan tarifleri hazırlaması kolay, pişirmesi basit ve ağızda eriyen kremsi bir kıvama sahip olmanızı sağlıyor. En iyi patlıcan tariflerine hakim olmak, onları yemeklerinize nasıl kolayca dahil edeceğinizi bilmenize yardımcı olur.
Patlıcan, içi mor ve etli, mor kabuklu bir meyvedir. Pişirildiğinde meyve kremsi hale gelir ve diğer baharatlar ve malzemelerle iyi uyum sağlar. Ayrıca, çok yönlüdür ve birçok yönden diyetinize uyabilir. Örneğin, et şeklini alan herhangi bir yemeğe ekleyebilirsiniz. Ayrıca karıştırabilir ve uyumlu olduğunu düşündüğünüz herhangi bir yemeğe dahil edebilirsiniz. İşte patlıcan kullanarak hazırlayabileceğiniz en iyi vegan tariflerden bazıları.
i. Ratatouille düdük
Patlıcanın makarna ve yeşil mercimek karışımına harika bir tat katabileceğini biliyor muydunuz? Ratatouille düdük tam olarak bununla ilgili. Bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve patlıcan eklemek onu ilginç bir şekilde kremsi yapar. Ayrıca yeşil mercimeklerin topraksı aroması için ölmeye değer bir şeydir. Karışıma girin ve bu ağızda dağılan kremalı yemeğin tadını çıkarın.
ii. Vegan patlıcan parmesan
Patlıcan parmesanının tadını çıkarıyoruz ve ana malzemesi olan peynir onu harika yapıyor. Bununla birlikte, peynir süt bazlıdır ve patlıcan parmesanını veganlar için girilmez bir bölge yapar. Ancak vegan patlıcan parmesan, fındık bazlı mozzarella peyniri ile hazırlanır ve tüm veganlar için oldukça uygundur. Yine de harika bir tada sahip ve kremsiliğinin tadını çıkaracağınızdan emin olabilirsiniz. Ayrıca peynir sadece süt ürünü değildir, aynı zamanda fındık ve tohumlarda bulunan vitaminler, antioksidanlar ve omega yağları açısından da zengindir.
iii. baba ganuş gözleme
Birçok insan ev yapımı gözlemelerden hoşlanır ve bazılarını vegan olanlardan da hazırlayabilirsiniz. İkincisi ile, kremsi bir yayılma olarak çalışmak için biraz dip baba ghanoush ekleyebilirsiniz. Diğer birçok patlıcan vegan tarifi gibi, baba ghanoush gözlemelerinin hazırlanması kolaydır. Yemeği daha da keyifli hale getirmek için biraz keskinlik ve sebze sosları ekleyebilirsiniz. Bu tür atıştırmalıklar sadece doyurucu olmakla kalmaz, aynı zamanda oldukça besleyicidir, çünkü taze sebzeler antioksidanlar ve diğer sağlığı geliştirici bileşikler açısından zengindir.
iv. patlıcan döner
Gyro, kavrulmuş etten yapılan ve pide ile servis edilen tipik bir Yunan yemeğidir. Normalde, iyi bir yayılma sağlamak için yoğurt tzatziki sosu eklenir. Gyro'nun vegan versiyonunun da tadını çıkarabileceğinizi biliyor muydunuz? Yoğurt tzatziki sosu için sadece eti patlıcan ve domates, humus ve salatalık karışımı ile değiştirmeniz yeterli. Üstelik bunu hem öğle hem de akşam yemeklerinde servis edebilir ve kalan süre boyunca kendinizi tok hissedeceğinizden emin olabilirsiniz. Ve her zaman olduğu gibi, tam vegan diyetler besleyici ve antioksidanlar açısından zengindir ve yapay katkı maddeleri üzerinde yavaş ilerleyerek bu bileşiklerden daha fazla yararlanabilirsiniz.
v. Patlıcan teriyaki
Teriyaki, tavuktan hazırlanan tipik bir Japon yemeğidir. Şeker, pirinç şarabı, zencefil ve soya sosundan yapılan bir yayma veya sos. Harika bir yemek olmasına rağmen, tavuktan hazırlanır ve veganlar için daha az ideal hale gelir. Tavuğu patlıcanla değiştirmeyi düşündünüz mü? Bunu yapabilir ve 30 dakikadan kısa sürede kremalı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Yemek de harika çünkü pişmiş patlıcanın kremsi doğası onu diğer baharatlar için iyi bir temel yapıyor. Ayrıca ağızda dağılan vegan patlıcan yemeğinize lezzet ve tat katmak için edamame sosları yapabilirsiniz.
vi. Baharatlı patlıcan dolması
İyi baharatlanmış közlenmiş biberler harika bir inceliktir. Bu ağız sulandıran porsiyonu zenginleştirmek için mutfağınızda ortak malzemelerle ve bazı taze malzemelerle oynamayı hiç düşündünüz mü? Örneğin, közlenmiş biberlere biraz keskin domates ve cevizli nohut ekleyebilirsiniz. Harika soslar yapmak için but bazlı mozzarella peynirini de kullanabilirsiniz. Üstelik bu tür patlıcan dolması biberleri tek başına ya da garnitür olarak sunabilir ve her iki seçeneği de oldukça doyurucu bulabilirsiniz.
vii. Roka ve biberli patlıcanlı tortilla pizza
Öğle yemeği için patlıcanlı tortilla pizza hazırlamayı düşündünüz mü? Vegan beslenmeye geçtiğinizde, eskiden keyif aldığınız lezzetli pizza dilimleriyle nasıl hayatta kalacağınızı merak ederek cesaretiniz kırılabilir. İyi haber şu ki, közlenmiş patlıcan şimdiye kadar belirttiğiniz en iyi vegan pizzalardan bazılarını hazırlıyor. Taze veya közlenmiş biber şeritleri ve biberli roka ile lezzet katabilirsiniz. Bu yemek normal pizza kadar lezzetlidir ve bununla ekstra besinsel faydalar elde edersiniz.
viii. Hindistan cevizli patlıcan köri
Köri, hazırlanmasında zencefil, zerdeçal, kurkumin ve kişniş içeren herhangi bir fasulye, et, soya peyniri veya soya bazlı yemeği ifade eder. Gerçekten de köriler evde yiyebileceğiniz en lezzetli yemeklerin başında gelir. Karışıma patlıcan eklemek ve eti veya vegan olmayan herhangi bir malzemeyi çıkarmak, bu kremalı yemeğin tüm lezzetine katkıda bulunur. Dahası, yemeği daha kremalı hale getirmek ve lezzetine benzersizlik katmak için köri içerisine hindistancevizi sütü veya suyu da katabilirsiniz. Ayrıca köri yemekleri ile beslerken trigliserit seviyenize dikkat eder, tansiyonunuzu yerinde tutarsınız. Biraz nohut ekleyerek hindistancevizi patlıcan körisine bir protein takviyesi ekleyebilirsiniz.
ix. aloo baingan
Aloo baingan, sadece lezzetli değil aynı zamanda oldukça besleyici olan tipik bir Hint yemeğidir. Hazırlanışında domates sosu, patates ve patlıcan bulunan basit bir yemektir. Yapmanız gereken tek şey patlıcanınızı güzelce közlemek ve ağız sulandıran kremalı bu otuz dakikadan kısa hazırlık yemeğinin tadını çıkarmak. Patlıcanları biraz kavurduktan sonra bile, içinde bulunan antioksidanların sağlığa olan faydalarından yararlanacağınızdan emin olabilirsiniz.
x. Patlıcan ızgara
Patlıcanın tadını çıkarmak için mutlaka başka şeylerle karıştırmanız gerekmez; Onları bağımsız olarak hazırlayabilir ve öğle veya akşam yemeklerinde yiyebilirsiniz. Unutmayın, patlıcanlar sıcak havalarda gelişir ve ızgara mevsimi boyunca onları daha bol hale getirir. Közlenmiş patlıcanları hazırlamak, 3 cm kalınlığında halkalar halinde kesmek, yuvarlak kenarlarına tuz serpip 30 dakika terletip ızgarada yuvarlak taraflarının her birini 4-5 dakika kızartmak kadar kolaydır. Tuz serpmek ve 'terleme' süresine izin vermek patlıcanın daha az acı olmasını sağlar. Yuvarlak parçaları zencefil, tuz, taze sarımsak, biber ve zeytinyağı karışımı ile baharatlayarak lezzet katabilirsiniz.
Sonuç
Patlıcan harika vegan tarifler yapar. Bunları tek başına hazırlayabilir veya başka yiyeceklerle karıştırabilirsiniz. Vegan patlıcanlı gözlemelerden patlıcanlı tortilla pizzaya, bu kremalı meyve sizi korudu. Unutmayın, patlıcan bazlı yemeği her yediğinizde, meyvenin antioksidan içeriğinden faydalanırsınız.
- LeafWorks Inc, kenevir ve kenevir ekimini ve doğal ürünlerin kalitesini iyileştiren bir biyoteknoloji şirketidir. - Nisan 18, 2023
- Cave Nacional, yalnızca Brezilya şaraplarına adanmış bir şarap barıdır. - Nisan 18, 2023
- Hands-Free Inc: İnsan Merkezli Eller Serbest Ayakkabı Quikiks'in Yolculuğu - Nisan 10, 2023
