关于维生素 E 油的真相

22年2022月XNUMX日

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尽管维生素 E 补充剂和油长期以来因帮助管理和降低包括癌症和阿尔茨海默病在内的许多慢性病的风险而受到赞誉，但寄予厚望的希望可能很快就会落空。这种药丸的效果可能不如声称的那么好，这就是为什么你不需要服用它，除非你的医生推荐。

走在化妆品店里，你会发现货架上堆满了许多声称含有一定量维生素 E 的产品。这是围绕维生素 E 药丸的炒作和阴霾。长期以来，人们一直认为维生素 E 油和药丸有助于治疗多种疾病，包括某些形式的癌症、与年龄相关的视力问题和皮肤病，以及阿尔茨海默病等神经退行性疾病。这些说法的真实性如何？继续阅读本文以了解有关维生素 E 的真相，包括您需要多少以及围绕它的常见神话。

自由基和抗氧化剂

虽然维生素 E 确实通过稳定免疫系统和保持血管健康在一定程度上帮助您的身体，但真正的好处主要在于自由基和抗氧化剂之间的锯齿状平衡。自由基是指在体内发现的不稳定分子，它们通常不那么危险，但当它们积累并引起氧化应激时会变得致命。它们是具有自由电子的分子并且缺少一对。因此，分子在细胞中移动，与身体产生负面影响。这种不稳定状态继续存在，更多的细胞受损。因此，身体会暴露于多种慢性疾病中，包括癌症、2 型糖尿病和心脏病。

值得庆幸的是，研究表明抗氧化剂可以帮助身体对抗自由基。抗氧化剂，包括维生素 C 和 E，通过产生缺失的电子并将其提供给分子来中和这些分子。这有助于纠正这种情况并抵消氧化应激的影响。尽管如此，自由基仍然具有潜在的危险，主要是因为它们会在体内和体外产生。新陈代谢和消化等过程会产生这些分子，接触烟草烟雾、臭氧、辐射和环境污染也会产生这些分子。我们吃的大多数食物都含有维生素 C 和 E，从而有助于产生更多的抗氧化剂。

身体需要多少维生素E？

关于身体需要多少维生素 E 的问题至关重要，需要解决。从技术上讲，只要你摄入足够的富含脂肪的食物，你体内就应该有足够的维生素 E。然而，暴露于太阳的紫外线、污染物和其他因素使得摄入更多的维生素变得至关重要。根据美国健康研究所 (AIH) 的数据，以下是不同人群每天所需的维生素 E 量；

婴儿 – 4-5 克
1-3岁儿童- 6克
4 – 8 岁儿童 - 7 克
9-13岁儿童- 11克
成人（男性和女性）- 15 克
孕妇 - 15 克
哺乳期妇女 - 19 克

如上所示，母乳喂养的女性需要的维生素 E 含量最高。

你真的需要维生素E丸吗？

你真的需要维生素E丸吗？这是一个关键问题，请记住这些胶囊价格昂贵。除非您的医生建议，否则答案是否定的。事实上，你吃的食物，特别是如果你的饮食中含有脂肪，就足以提供所需的维生素 E。植物油，包括红花、小麦胚芽、向日葵和鳄梨，以及其他脂肪、坚果和种子都是很好的来源维生素 E。好像这还不够，果汁中还添加了维生素，增加了身体已有的维生素。

围绕维生素 E 油和药丸的神话

自从维生素 E 油和药丸进入市场以来，围绕这些补充剂的神话和误解一直在上升。这样的说法有任何道理吗？以下是关于维生素 E 油和药丸的一些最常见的说法。

维生素E补充剂有助于降低患心脏病的风险

长期以来，人们一直相信维生素 E 药丸可以帮助降低患心脏病的风险。事实上，在经营补品的化妆品行业推销它们时，他们将心脏列为从补品中受益匪浅的器官之一。然而，一项持续 8 年的研究密切监测了超过 14,000 名服用补充剂的美国男性。在研究结束时，没有迹象表明心血管系统从这些药丸中受益。相反，有更高中风风险的指标。

维生素 E 丸有助于促进皮肤愈合

关于维生素 E 药丸的另一个主要说法是，它们可以帮助身体更快地愈合伤口。尽管这个想法被广泛宣传并且几项研究似乎支持它，但最大和最有声望的机构已经进行了他们的研究并得出结论，维生素不会影响伤口愈合的速度。事实上，一些研究表明，在皮肤上涂抹维生素 E 油可能会引发皮疹。此外，有些人甚至在将油涂抹在皮肤上后出现皮炎，这是一种皮肤病。